Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Hay veces que un olor te recuerda a alguien, un sabor te recuerda un momento, unos colores te recuerdan una época, una canción te recuerda un viaje, y hay un todo que se lo lleva un padre. Porque el olor al gel Magno, el del …
Llevo como un par de semanas dando vueltas a la comida italiana y a Gennaro Contaldo, viendo mil recetas, dulces, saladas, para desayunar o cenar, con horno o sin horno, de pasta, de verdura de mil y una forma, el solo o acompañado en la …
Este domingo para algunos será de sofá, otros de piscina, de playa, de preparar maletas, de pensar en campamentos… ultimo domingo del mes de junio por lo que ya algunos afortunados tienen un pie en la playa, en el pueblo, en el avión para ir a ese lugar que tanto tiempo has querido… empezamos a estar de vacaciones y nuestra cabeza desconecta de las cosas cotidianas, algunos no quieren ni encender el horno pero llega la hora de cenar y te das cuenta que no tienes nada que es la hora y que no sabes que hacer, pues fíjate por donde que te voy a dar una idea.
A mi la idea me la ha dado Belén del blog El toque de Belén y su tarta salada, donde adaptando a los básicos que normalemente tengo en mi frigorífico hemos podido tener una cena de lo mas socorrida y de la que hemos disfrutado. Belén por ser una gran ladrona, un año mas en nuestro Asaltablogs, un reto donde capitaneados por Marga del blog Azafranes y Canelas, nos convertimos los últimos domingos de mes es unos mangantes y donde Belén, este año compartido con Encarnita del blog El Paraíso de los golosos, ha sido una constante y original ladrona. Y yo no podía faltar hoy a mi cita y enseñaros esta rica tarta salada.
Con algunos básicos que siempre tengo en casa, como el tomate cherry que nos encanta.
Empezamos año, y uno de los propósitos siempre es comer algo mas sano, hacer ejercicio, no dejar cosas pendientes, viajar mas, sonreír mucho, disfrutar de la vida…. uuuu cuantas cosas, vamos a empezar por el principio, vamos a comer algo mas sano y con esto …
Si hoy son dos y es que no puedo faltar a ninguna de las dos citas, además me encanta empezar el mes con fuerza que no se diga, y ahora toca reto Cocina de Película organizado por Helen, de Dulces Helen, donde cada mes es …
Vamos que ya tenemos tomatitos ricos para disfrutar en ensalada, gazpacho, salmorejo, tal cual cortados por la mitad y un poquito de sal…. Pues si hay muchos recuerdos y uno de ellos es cuando mi padre tenía tomates en el huerto coger uno y partirlo por la mitad y un poco de sal y a comer, así directamente de la mata, o podéis ver que hacemos con los tomates en mi casa en verano para poder disfrutar todo el año
Pero hoy os traigo algo sencillo que comemos a menudo y que está de mojar pan y ya si lo acompañamos con un huevo frito ni te cuento, al rico tomate frito
Y como a mi me gusta con tropezones, que es como esta rico, que se note que esta hecho en casa
Por fin me estreno en este reto, que hacía tiempo que quería pero la verdad que me ha sido muy complicado pues he de reconocer que soy mas tradicional que estos maravillosos chef. El chef elegido para este mes de reto Cooking the chef que …
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