Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Termina el colegio, terminan las actividades, los cursos, las rutinas, las prisas pronto sonará el despertador pero serán otras cosas a las que no podremos faltar o ir temprano, en unos días la mochila pasará de estar llena de libros a llenarla con el bañador, …
Hay veces que no sabes como comer mas verdura, y no apetece ponerla en el relleno pues aquí una forma rica de ponerla y que esté rica, no es cuestión de engañar al paladar o a la mente, que muchas veces queremos engañar a los …
Domingo caluroso por eso lo mejor madrugar para poder aprovechar «la fresca» salir en bici, arreglar el jardín y el huerto…. y ya si eso cuando llegue el calor poder refrescarnos en la piscina y tumbarme a leer o jugar con los globos de agua con la peque, estos días son de barbacoa que si te toca estar dando vuelta y vuelta a la chuleta lo mejor es remojarse de vez en cuando o de tener hecha la comida para solo tener que calentar un poquito, y como hay cosas que si están hechas del día antes mas «tomaítas» están pues que mejor que cocinar y encontrarse el domingo que tienes la comida lista y la cocina limpia.
Este es el plato que os traigo hoy, ya ha ce tiempo que le tenía ganas, Elena del blog Miss Pimienta lo tiene en su cocina desde hace tiempo y yo ya he babeado alguna vez que otra pensando en él, es lo malo de compartir retos y tener una lista de pendientes que mas que bajar aumenta por semanas.
Un guiso húngaro que está rico en caliente o ya templado….
No os pasa que hay cosas que alguna vez que otra has oído hablar de ellas o incluso las has tenido cerca pero no has llegado a probar. A mi me ha pasado con muuuchas cosas, cosas que ya he cocinado y me he quitado …
Bueno aquí estoy madrugando un poquito pese a ser domingo, y es que apurando tiempo y que esta semana lo que me ha sobrado ha sido eso, tiempo, y pese a las horas que son que lo mismo apetece otro tipo de plato, y que …
Hoy no puedo decir que estamos a mitad de mes, porque es febrero y aquí no vale. Pero lo que si pasa en los últimos meses es que os enseñe algo preparado en mi CrockPot, Empecé con unas costillas, seguí con un pollo al ajillo y esta la tercera convocatoria del reto Lo que salga de tu olla lenta, organizado por Carol del blog La cocina violeta de Carol son unas albóndigas
Era un poco libre, lo que había que cocinar eran albóndigas, y como yo aun no había hecho de ningún tipo en la olla pues me fui a las clásicas albóndigas de ternera con tomate, todo casero y todo hecho en la olla, despacito y llenando la casa de un olorcito que daba unas ganas de comer… que nos tuvimos que ir a hacer los «recaos» jejej Y eso es lo malo de esta olla que tienes tiempo para salivar pero la espera tiene sus recompensas
Y si mientras se hacen las albóndigas podemos hacer pan y ya rematamos
Te vas a comprar la olla…. busca sitio en tu cocinaa….. jejejej
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Un nuevo reto gastronómico anda por la red, y esta lleno de imaginación pues María del blog In my little kitchen organiza un reto en el que proponiendo un cuadro nos tenemos que inspirar para cocinar algo. Este mes la pintora elegida es Frida Kahlo y el …
El pasado jueves hice limpieza en el huerto, ya había que renovar cultivos, recogí las ultimas habas que quedaban, y arranqué las plantas para hoy o mañana poder ir sembrando los semilleros que tengo de pimientos de cristal, berenjenas, tomates, melones… si vale voy un …
Que poco apetece encender la vitro o el horno para cocinar estos días pero la verdad es que de vez en cuando hay que salir de las ensaladas y el gazpacho, y una buena opción es lo que os propongo hoy, tiene un sabor rico, diferente y perfecto para mojar pan, un estofado húngaro
El sabor diferente con el toque de especias hace que tengamos un gusto diferente a nuestro clásico estofado de carne y puede ir acompañado de arroz blanco o pasta.