Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Aunque estoy de lleno en horneados de dulces típicos de esta época hay que dejar hueco para celebraciones, pero aprovecho para rebajar un poco las calorías y para que las personas diabéticas puedan disfrutar también de una tarta. Y como no tenía mucho tiempo, ya …
Terminando una fiesta alocada, con excesos, llena de disfraces, desfiles y tambores, hoy domingo para descansar aunque en algunos sitios sea descansar para coger fuerzas para el lunes-martes ya que por tradición los carnavales no duran solo un fin de semana sino una semana, porque …
Mira que está haciendo frío y según se dice mañana mas, pues nada que mejor manera de pasar el frío que encendiendo el horno y llenando la casa de ricos aromas.
Empezando también una semana de pecados y excesos, de convertirse en eso que te ronda por la cabeza durante todo el año y que no te atreves a decir, eso dicen de los carnavales, no se yo creo que algunos se disfrazan de lo primero que encuentran por casa y otros están preparándolo todo el año, de cualquier forma que se mire es una celebración y como toda celebración hay que tener una tarta, cualquier excusa es buena y como hoy nos juntamos para homenajear a un gran repostero en el reto Cooking the Chef, pues que mejor con algo que no falta en una mesa o no debería faltar cuando se hace un evento así, una tarta, esta tarta de naranja, chocolate y merengue dedicada al repostero Christian Escriba
Con sus virutitas de chocolate y la naranja confitada sobre el merengue….
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Siempre andamos pensando en algún postre, pero estos días después de unas cenas o comidas abundantes es mejor un postre ligero, no muy pesado pero que como todo dulce tiene que ser dulce, que hay veces que me dicen «es que a mi los dulces …
Uuuu me día mañana y ya va apeteciendo algo, que todavía queda mucho para la hora de comer. Y hoy apetece dulce que es 25 de mes y toca Reto Alfabeto Dulce donde se eligen dos ingredientes y de ellos tenemos que sacar algo rico, …
Hay que empezar con fuerza la semana y que mejor que disfrutar de chocolate y con Duelo de Ases organizado por Goyo del blog ICake4u, hubo una primera ronda con la que participe con una deliciosa tarta de pecanas y chocolate todo un descubrimiento y hoy os traigo esta rica drip cake para mi clasificación en el duelo, ha sido una excusa para hacerla ya que hacia tiempo que le tenía ganas a esta combinación de tarta de bizcocho de chocolate con crema de speculoos
Un bizcocho super rico que lo tengo entre los de cabecera a la hora de hacer una tarta de chocolate y una crema de speculoos muy suave, la clásica SMBC que se le dice o mejor Crema de mantequilla de merengue suizo.
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Festivo!!! Pues para día festivo toca un postre especial, y que mejor que algo fresquito y dulce y que a los peques de la casa les encanta, una cheesecake de chocolate blanco para disfrutar Pinta bien el día de hoy y esta tarta es muy …
En casa este puente tenemos celebración un par de santos, mi madre y mi sobrina María y mi hija su cuarto cumplemés, aquí cualquier celebración es una excusa para algo dulce, y esta tanda de dulces la empezamos con un clásico que he hecho varias …
Este fin de semana estamos de celebración, a parte de San Isidro, celebramos el cumplemés de mi bebé y aunque como os podéis imaginar no tengo mucho tiempo, eso que dicen de que les tienes que dedicar las 24 horas, no es que sea verdad es que creo que mis días este ultimo mes tienen 26 o 27 horas, creo que hago cosas cuando estoy dormida (esos poquitos sueños que me deja)
Y entre toma y toma he podido hacer esta tarta, hace unos meses mandé un mail a Goyo del blog Icake4u, ya que quería participar en este duelo que ha organizado, sabiendo que no iba a tener mucho tiempo.
Hace unos días me mando mi duelo, tenía que hacer una Tarta de Nueces de Peca. Y tras buscar y buscar donde comprar estas dichosas nueces, que ya casi cuando había perdido la esperanza e ir con mi peque de un lado a otro, ya tengo practica con el cochecito, las encontré y aquí os traigo esta tarta americana de nueces de pecan y chocolate, en modo individual, para comérsela en un par de bocados o tres.
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Para que nadie se quede sin su tarta aquí os traigo una opción para los amantes del dulce, que no pueden tomar azúcar y sobre todo que no puedan pasar sin chocolate. Aquí una estupenda tarta de bizcocho de chocolate con crema de chocolate Que …