Pero que pronto se pasan los días de fiesta, y que ganas que vengan de nuevo otros, hoy algunos volveremos a casa y los mas retrasados mañana lo que es igual para todos es que empezamos nuevo mes y ya sabéis que yo lo empiezo con energía, con los retos como a mi me gusta, que así con ellos aprendemos cosas nuevas y conocemos a mucha gente que cocina cosas maravillosas.

En este reto hace poco que participo, hoy es mi segunda vez en el reto Alfabeto Salado que organiza Elena, y las dos veces me han hecho disfrutar de ingredientes que no había cocinado antes, hace un mes fueron las alcachofas y hoy os traigo el kale, que como tal no lo había comido nunca pero si bajo otro nombre como el de berza, que fíjate lo de moda que está ahora y nuestros paisanos norteños lo llevan cocinando tooooda la vida. Pues difícil de conseguir no me ha sido ya que suelo comprar la verdura directamente a los productores o a través de una colmena y si, estamos en época de esta rica y sana verdura y tenían por lo que de la huerta a mi cazuela, cosa que no puedo decir de los calamares que no los encontraba pequeñitos y tuve que comprarlos congelados. Pero congelado o directamente de la huerta aquí un plato delicioso.

Uf que siesta mas rica después de comer y un paseo para despejarnos un poco mas tarde verdad…

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