Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Pues para mi hoy es día festivo, San Isidro es el culpable y siempre que hay fiesta pues te puedes dar una escapadita, yo hoy os traslado a Armenia, las chicas de Reposteras por Europa hacemos las maletas los días 15 de cada mes para …
Si si un nombre que no se como se pronuncia y casi ni se como escribirlo, gracias al copia pega no me he dejado ninguna letra en el camino, o eso creo. Pero detrás de ese nombre hay algo muy rico, algo que en casa …
Hay veces que nos empeñamos en que los mas pequeños de la casa se tienen que comer un plátano entero, la manzana, un plato de legumbres o una magdalena, raciones como las que nos comeríamos nosotros y la verdad os habéis parado a pensar lo que ocupa un plátano en el estómago de un bebé de 1 año? Vamos que yo cuando lo visualicé me imaginé el plátano que le salía hasta por las orejas. Por lo que si una persona de 80 kg se come un par de magdalenas de tamaño normal, al que estamos acostumbrados, cuanto se debería comer un bebé que pesa unos 9 kg? Pues eso que con una mini magdalena van encantados y tienen suficiente.
Estas las he hecho para mi peque, que aún no había probado el coco, y Pilar del blog Postres Originales y su reto mensual de Color y Sabor de Temporada donde cada mes nos propone dos ingredientes a elegir uno y poder hacer algo dulce o salado, ha sido la excusa perfecta para encender el horno.
Los ingredientes de este mes son el cebollino y el coco y con esto ya sabéis mi elección, mirar que pinta tienen.
Así pequeñitas, porque nuestros peques tienen sus dulces ilusiones a su tamaño.
Hay veces que con algo sencillo podemos sacar una sonrisa a quien se lo regalamos. Muy pronto empezamos la época de comuniones, el mes de mayo esta lleno de celebraciones donde los protagonistas son los niños y ellos se vuelven locos por unas galletas, estas …
Pues sí ya ha pasado un año, un año llegó una personita para darnos la vuelta al día a día, para despertar con una sonrisa y disfrutar y sorprendernos de lo que nos puede hacer sentir. Te dicen muchas cosas cuando esperas su llegada que …
Hace tiempo que tengo ganas de hacerlos, pero no encontraba el día o el momento, siempre hay muchas cosas que hornear y poco tiempo para hacerlo y como os podréis imaginar en casa no nos comemos todo lo que os enseño. Hay algunos como estos de hoy que directamente van en una cajita para regalo.
Mis sobrinos, dos niños que siempre te reciben con una sonrisa, con un gracias Tía, y que cuando te ven la próxima vez son completamente sinceros y como tienen gustos diferentes puedes tener dos puntos de opinión que siempre vienen bien. Estos a parte de que mi cuñado dio buena cuenta de ellos, fueron la merienda de los amiguitos de David, que pudieron disfrutarlos como buenos amantes del chocolate, que os parece merendar hoy domingo con unos ricos phoskitos caseros?
Todo lo bueno de un clásico hecho en casa, donde sabemos que es lo que lleva.
Con estos día lluviosos apetece encender el horno, preparar masas para ver como suben cuando las dejas tranquilas, y parecen que se asustan cuando las coges. Pero el resultado de este sube baja me encanta porque tenemos unos bollitos esponjosos de esos que me gusta …
Mira que está haciendo frío y según se dice mañana mas, pues nada que mejor manera de pasar el frío que encendiendo el horno y llenando la casa de ricos aromas. Empezando también una semana de pecados y excesos, de convertirse en eso que te …
Empezamos nuevo mes, y como siempre sin tirar nada que hay que aprovechar y reciclar esas cosas de pico que tenemos en la despensa y el frigorífico.
Yo os traigo algo dulce y que os va a venir genial y a los peques y no tan peques de la casa vas a sorprender.
Que nos pasa en Navidades con el turrón, no me digáis que no os sobra siempre algo de turrón, cuando probéis esto vais a querer realmente que os sobre porque esto es lo que he hecho yo con el turrón de chocolate con almendras que después del día de reyes aún estaba en la bandeja.
Eh eh eh que aún aprovechamos más, y esa porción o porciones de tarta que sobró del último cumpleaños? o lo desayunas por la mañana o cambiamos y hacemos algo diferente y divertido .
Pues con estas dos cosas creo que es perfecto para mi aportación al reto de Rosalía del blog RossGastronómica donde le da una nueva vida, aspecto y a veces sabor a esas cositas de fondo de frigorífico que no quiere recalentar nadie.
Con su capa crunch está para morirse, super rico. Mi sobrino David decía que olía a KitKat
Llevamos el mes de Enero volando, de nuevo es domingo y este es el primero después de muchos que no nos vamos a quitar ni el pijama, algo que llevamos necesitando desde hace un par de meses. Y es que con las prenavidades, las fiestas …