Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Pues sí, esto viene siendo vicio, que cancelamos el reto porque no hay tiempo pues nos sacamos un amigo invisible confinamiento, que seguimos sin tiempo y a parte viene el verano pues…. vamos a hacer el asalto invisible que toca… porque tenemos que vivir sentir …
Fíjate es esto es un clásico que suelo hacer en casa cuando voy al mercado y me encuentro unos pimientos de esos que los ves, los coges y dices… «Estos son perfectos para asar». Pues me pasó el otro día que me encontré con unos …
Este domingo de otoño y lluvia va dedicado a un chef que he descubierto recientemente y que casualidad de la vida ha sido el elegido para protagonizar el reto Cooking the Chef de este mes, Nobu Matsuhisa. En este reto tenemos que intentar hacer alguna receta del chef elegido o algo inspirado en él, un reto organizado por Abril del blog April`s Kitch y por Aisha del blog La cocina de Aisha y donde cada mes nos dan un chef para que nos inspiremos y podamos descubrir diferentes tipos de cocina.
De esa inspiración, por llamarlo así, lo único que he sacado han sido muchas ideas y ganas de aprender diferentes formas de cocinar, yo hasta ahora la comida asiática que sale de mis manos es un humilde sushi, alguna rica gyoza, ternera crujiente o también lo que os traigo hoy y que suelo variar según lo que tengamos en la nevera, unos fideos de arroz con pavo y verduras.
Algo sencillo y una alternativa a los clásicos espaguetis que tienen carne y verdurita
Otro mes mas, llega el día 22 de mes y toca publicar la receta del Reto Color y Sabor de Temporada que organiza Pilar cada mes, y la verdad que hoy está completito el blog pues no he hecho una receta sino 3, aquí está …