Un nuevo reto gastronómico anda por la red, y esta lleno de imaginación pues María del blog In my little kitchen organiza un reto en el que proponiendo un cuadro nos tenemos que inspirar para cocinar algo. Este mes la pintora elegida es Frida Kahlo y el cuadro Autorretrato con bonito.

Frida una artista que cogió los pinceles cuando sufrió un grabe accidente en el autobus que la traía de vuelta del colegio, y «gracias» a ese accidente podemos disfrutar hoy de obras donde plasmaba su vida, los sucesos que le pasaban y los sentimientos que le producían.

Frida se casó muy joven y no sabía cocinar, pero sabía que al corazón se llega por el estomago y se las ingenió para que la exmujer de Diego, su marido y también pintor, la enseñara a cocinar y los chiles rellenos eran uno de sus platos favoritos.

Por eso es por lo que os traigo este plato, especial pues me recuerda a mi infancia cuando mi madre nos hacia estos pimientos generalmente llamados pimientos italianos y en mi casa y mi pueblo conocidos como guindas.

Algo diferente con lo que aprovechar los productos de la huerta que estamos en temporada.

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