Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Hoy para empezar la semana y a mitad de un fin de semana mas largo de lo normal aquí os enseño una gran dulce ilusión. El sábado celebramos el primer cumpleaños de mi peque, y para la tarde y acompañar los juegos de los niños …
Hay veces que nos empeñamos en que los mas pequeños de la casa se tienen que comer un plátano entero, la manzana, un plato de legumbres o una magdalena, raciones como las que nos comeríamos nosotros y la verdad os habéis parado a pensar lo …
Hay veces que con algo sencillo podemos sacar una sonrisa a quien se lo regalamos.
Muy pronto empezamos la época de comuniones, el mes de mayo esta lleno de celebraciones donde los protagonistas son los niños y ellos se vuelven locos por unas galletas, estas sencillas con fondant y papel de azúcar puede ser una opción para que quien comparta con nosotros ese día pueda tener un dulce recuerdo
Que tendrán estas galletas que nunca hay suficientes para los mas pequeños de la casa
Pues sí ya ha pasado un año, un año llegó una personita para darnos la vuelta al día a día, para despertar con una sonrisa y disfrutar y sorprendernos de lo que nos puede hacer sentir. Te dicen muchas cosas cuando esperas su llegada que …
Hace tiempo que tengo ganas de hacerlos, pero no encontraba el día o el momento, siempre hay muchas cosas que hornear y poco tiempo para hacerlo y como os podréis imaginar en casa no nos comemos todo lo que os enseño. Hay algunos como estos …
Con estos día lluviosos apetece encender el horno, preparar masas para ver como suben cuando las dejas tranquilas, y parecen que se asustan cuando las coges. Pero el resultado de este sube baja me encanta porque tenemos unos bollitos esponjosos de esos que me gusta mojar.
Hoy es el día del chef, el día donde publicamos para el reto Cooking the Chef, cada mes Aisha y Abril han seleccionado un chef y tras el mail que nos manda a eso del día 6 o 7 de mes, investigamos, a veces nos tiramos de los pelos otras lo vemos mas claro y hoy es cuando os enseñamos el resultado de ese caos o ese orden que hemos tenido en nuestras cabezas y en nuestras cocinas.
El chef del mes es Claus Meyer, un chef nórdico activista de alimentos, autor de varios libros de cocina, empresario culinario, profesor y colabora en programas de televisión. Se le considera el fundador de lo que llaman La nueva cocina nórdica.
A veces grandes platos llegan a nuestra mesa por deliciosas y dulces casualidades, pues así es como ha llegado estos bollos aquí hoy, por una dulce casualidad, el día que me puse a investigar que podría preparar para el reto puse la tele para tener algo de fondo y había un programa de cocina nórdica y estaban preparando estos Kanelbullar, la elección era clara.
Con semillas de amapola o con almendra laminada, para elegir el que mas guste.
Empezamos nuevo mes, y como siempre sin tirar nada que hay que aprovechar y reciclar esas cosas de pico que tenemos en la despensa y el frigorífico. Yo os traigo algo dulce y que os va a venir genial y a los peques y no …
Después de un par de meses, creo, últimamente el tiempo ha tomado otra dimensión, vuelvo a participar en uno de mis retos favoritos y de los primeros de los que empecé a formar parte, reto Alfabeto Dulce capitaneado por Ana del blog Cook the Cake, …
Y que mejor que para un cumpleaños infantil regalar a tus amiguitos unas galletas de tu personaje favorito de dibujos, seguro que recordaran tu cumpleaños durante mucho tiempo
Un variado de Poppy con sus amigos
Llevamos el mes de Enero volando, de nuevo es domingo y este es el primero después de muchos que no nos vamos a quitar ni el pijama, algo que llevamos necesitando desde hace un par de meses. Y es que con las prenavidades, las fiestas …