Últimamente no se que me pasa pero voy un poco apurada con todo, que digo yo que si un día de estos consigo ponerme al día pues creo que podré ir apurado pero con dos o tres días de margen no? Para lo que estoy pensando que con el tiempo que espero que venga pronto, ese que dicen que hace calor y no apetece encender el horno, que disfrutas de tardes en la piscina, siestas a la sombra, aperitivos con uno de esos micro climas, de hacer las cosas con la fresca o llegar pronto al trabajo y olvidarte del calor que hace fuera, si ese que parece que no va a llegar pero que cuando llegue no quiero escuchar a nadie quejarse de que si no puede dormir y que uf cuesta hasta respirar solo quiero estar delante del aire acondicionado. Pues eso que cuando venga ese tiempo yo recuperaré el retraso acumulado encendiendo el horno a las 2 de la mañana, con la fresca, porque mi horno funciona todo el año jejejej Y bueno dormir pues la siesta, con el aire acondicionado y mi peque bien pegada a mi que es lo que le gusta, bueno yo creo que a mi me gusta mas que a ella jejjeje.

Y mientras recupero el tiempo aquí os traigo calentitos estos muffins, jugosos, tiernos y que solo son 20 minutos de horno para algo que disfrutamos en cada bocado. La culpa, pues el reto Color y Sabor de Temporada y de Pilar del blog Postres Originales que lo organiza un mes mas, y que sean muchos.

Este mes teníamos la opción de la calabaza y las cerezas, y como yo aún no he podido disfrutar de unas cerezas del Jerte, mas bien allí son picotas, pues me fui a por la calabaza que era la otra opción y me sobraba una poca de la crema que hice y una cosa lleva a la otra y hemos desayunado unos muffins integrales de calabaza que hasta las migas hemos aprovechado jejejej

 Y con el crujiente encima mmmm quien no se va a animar a hornear….

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