Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Llevo un par de semanas que mejor no mirar por la ventana y ver el calor que hace, sobre todo porque están haciendo una casa cerca de la mía y ver como los obreros a las 3 del mediodía están poniendo el aislante en el …
Intento siempre hacer el pan en casa, unas veces con mas frecuencia y otras con algo menos y teniendo que ir a elegir cual es el pan menos malo que podemos encontrar a la venta. Y bueno ya hacía tiempo que no os enseñaba ninguno …
Hace poco llegó a mis manos un nuevo libro de pan, la verdad que me llamó la atención un pan que había en la foto de portada y que hace poco había visto por otro sitio hacer. Me llamó la atención que era sencillo de hacer y conseguí el libro y aunque no me descubrió muchas cosas nuevas con respecto al pan, si que entre sus páginas estaba este pan, Fougasse se llama y que en sencillo de hacer, vamos que si no tienes pan para hoy o no te apetece salir ya puedes estar sacando la harina del armario porque seguro que te gusta.
No necesitas mucho tiempo para hacerlo ni tampoco ser un experto en amasado de pan, tan solo unos poco ingredientes, unos básicos no te pienses y un par de horitas antes de comer para que llegue calentito a la mesa, porque eso si es un pan para comerlo recién hecho, este no te sirve para cenar, pero tampoco va a sobrar mucho para la cena, te lo aseguro.
Y no hay ninguno igual, y como alternativa a los clásicos colines a mi me ha encantado
Empezando semana casi casi terminando mes y con el nuevo año vuelvo a las rutinas, que me gusta a mi llevar un orden de vez en cuando, y dentro de esa rutina está el Reto Color y Sabor de Temporada donde Pilar del blog Postres Originales …
Algo rico que gusta a todos y que fue todo un éxito.
Pero que pronto se pasan los días, sin darnos cuenta llegamos a la mitad del mes, y no quiero pensar lo que viene al mes que viene. De momento para distraernos un poco hoy hemos viajado a Azerbaiyán, un país de Europa Oriental y gran …
Ya es sábado y podemos disfrutar un poco mas, no hay prisas, nos levantamos sin despertador y entran ganas de hacer cosas ricas. A mi los fines de semana me gusta comer pan casero, nada de ese que te venden precocido que por mucho que …
pues si volvemos a empezar mes y hoy descanso de uno pero no de otro, porque siempre hay piquitos en la nevera o en el congelador que no se pueden ni deben tirar, que hace poco escuché o vi los datos de la cantidad de comida que tiramos y me asusté, pues nada en mi casa no se tira nada.
La receta que os traigo hoy es depende del día, un día aprovecho un trozo de masa que ha sobrado de hacer pizza u otro día ese filete de lomo que a todo el mundo le dio vergüenza coger y que al final se ha quedado reseco en el frigorífico y que miras diciendo uf esto esta como una piedra y al final o me lo como yo o lo tiro.
Pues no con esto no se tira, con este rico pan
Aquí he aprovechado masa de pizza que hice una y quedó tan fina que sobró masa para otra tanda y por no comer dos noches lo mismo y porque había mono ya de este pan relleno toco pan relleno de pollo
