Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Hace muuucho mucho tiempo que esta entrada debería estar en el blog, pero o se me hacía tarde o no me daba tiempo a hacer las fotos para poderos enseñar. Pero sí, ya está aquí, las clásicas galletas de jengibre, con forma de muñeco y …
Entre polvorones, turrones, mazapán, hay otros lugares que tienen sus propios dulces de esta época, en Italia a parte del panettone y del pandoro que os enseñare en los próximos días tienen, dependiendo de la región dulces propios de cada zona. Estas galletas son de …
Este otro calendario de adviento es de los que mas me gusta, sencillo, en cuadrado con las ondas y finitas, estas no se comen de un bocado son algo mas grandes para disfrutar un poco mas cada día hasta que llegue Navidad
Hay que seguir los números, cada día su número, espero que puedas aguantar y no comer todas juntas.
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Hacía tiempo que tenía la idea en la cabeza, tenía elegidas varias imágenes para imprimir y por fin el otro día compré el papel especial para merengues y pude probar a imprimir una de las imágenes navideñas. Es un papel que imprimo como el papel …
Hay una cosa que siempre empiezo a hacer en estos días y es preparar los calendarios de adviento. Este año os lo voy a enseñar. Normalmente son las típicas cajas con chocolatinas que venden en cualquier supermercado, pero el año pasado mi madre hizo uno …
Este año me he aventurado a hornear algo por NocheBuena y no llegar a casa y encontrarme la mesa puesta, creo que ya tocaba. Y como quería algo especial y que no fuera muy pesado, se me ocurrió hacer un capón, busqué en internet, llamé y el día 21 de diciembre lo tenía en casa, eso sí crudo, con huesos, alguna pluma y muchas cosas raras dentro que alguna pude aprovechar como los higaditos.
Y como yo no había deshuesado nunca un ave, cogí mi capón y me fui a casa de Rosalía del blog RossGastronomica y me lo dejó limpio de huesos menos las alas y el muslo, listo para rellenar, al día siguiente lo rellené y a esperar para el día 24 hornear.
La experiencia muy buena y todos en la mesa disfrutamos de la cena, tanto que no sobró nada
Con un sencillo acompañamiento que a quien mas y quien menos gustó.
No se que tienen estas galletas pero a todos los niños gusta, los colores, las formas, lo ricas que están y que en cualquier momento se pueden disfrutar, y estas además nos sirven para decorar estas fiestas, ya sea la mesa o si le hacemos …
Ya nos queda poco, en una semana nuestras cocinas estarán a tope, el frigorífico estará ocupado hasta el ultimo rincón y aún intentaremos buscar hueco a ese compra de ultima hora, algo que hacemos en casa es nada de bebidas en el frigorífico, todas en …
Uuuu que ya estamos en Navidad, hace frío, hay niebla y algunos afortunados con nieve, en las calles ya se cantan villancicos y las calles están iluminadas y las casas llenas de figuritas, luces y colores rojos y verdes. Y como no podía ser menos yo os sigo enseñando cosas ricas de estas fiestas, aunque hoy no son de aquí sino que nos vamos a Ciudad del Vaticano con Reposteras por Europa, donde mes tras mes visitamos la gastronomía dulce de algún país Europeo, ya nos quedan poquitos por descubrir.
Este reto lo organiza Isabel del blog Gotas de Azúcar y Vainilla, si Isabel que no se cuantas veces la he rebautizado y la pobre lo lleva con paciencia, perdona mis despistes pero mi memoria para nombres se la llevó toda en los estudios. Para compensar estos ricos Mustaccioli que he modificado un poco la receta por los gustos de la persona a la que se los voy a regalar pero que por supuesto os cuento la original.
Toda una sorpresa degustada en los rincones de este pequeño país donde la gastronomía es muy muy parecida por no decir igual que la italiana
Hoy os traigo algo rico no, algo super rico, que levante la mano quien no haya disfrutado comiendo una deliciosa magdalena y si es mojada en leche para desayunar mucho mejor. Y eso es lo que os traigo hoy, unas ricas magdalenas pero algo especiales …