Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Siempre que puedo me empeño en no usar harina de trigo, y cuando puedo es cuando horneo para casa, a veces las cosas salen bien y otras salen feas (aunque ricas) o directamente no salen y lo que tengo es enfado y obsesión por que …
Después de un mes de parón, pensando que todo esto que estamos viviendo tan solo iba a durar un par de semanas, hemos retomado poder salir a hurtadillas y colarnos en la cocina de algún compi, intentando que no nos vea, cosa difícil porque parece …
llevo con unas manzanas en el cajón de la nevera mas de un mes, por no decir dos, y ya estaban arrugadas y como que no entraban ganas de comerlas y me dije mermelada no hago porque va a pasar de estar en el fondo del cajón al estante de arriba en la nevera, no somos de mermelada y cuando las hago es porque me gusta regalarlas entonces me acordé de un bizcocho que hice hace mucho con mucha manzana y cambiando un poco de aquí un poco de allí aquí tenéis una nueva versión
SIN GLUTEN, INTEGRAL, CON POCA AZÚCAR, SIN REFINADOS, CON MUCHA FRUTA
Y muy rico!!!!!!!!!!!!!!!
Seguir leyendo Bizcocho integral de avena con mucha mucha manzana
Empezando un fin de semana viajero, hoy nos quedamos cerca, aquí por Europa, hacemos las maletas para visitar Kazajistan con Reposteras por Europa, un reto donde descubrimos algunas veces gastronomía y en especial la parte dulce con los que los europeos disfrutamos de dulces pecados. …
Últimamente me he aficionado a las tartas de este tipo, o tartaletas, no se como llamarlas, y es que con la fruta tan buena que hay ahora en el mercado como que vas al mercado y si, yo como mas por los ojos que por …
Porque a todos nos gustan las galletas por muy peques que seamos, y aunque aun no puedan mojarlas en un buen vaso de leche fría si que pueden disfrutar de estos pequeños dulces que a bocaditos consiguen disfrutar de una merienda saludable y sencilla de hacer sin tener que recurrir a las galletas comerciales que van cargadas de azúcar que aún no es recomendable que tomen a su edad.
Estas son con manzana una fruta que les suele gustar mucho y que hace que la galleta sea mas jugosa y no quede seca a parte de que no lleva huevo y la pueden tomar desde mas pequeños o los que son alérgicos al huevo
No me digáis que no pintan bien estas cookies, bueno vale alguna podrás probar tu, pero deja alguna a tu bebé
Hace poco me planté en el supermercado delante de las galletas de bebé y una por una fui revisando todos los ingredientes y mira que tienen cosas raras y sobre todo azúcares, miel, cacao, aceites… y salvo una o dos que «contienen azucares naturalmente presentes» …
Porque hay que recuperar fuerzas de la piscina o la playa, porque siempre se puede hacer un descanso de jugar en el agua, porque no hay mejor merienda que una dulce ilusión mojada en leche fría aquí os traigo algo rico, y no hay pereza …
Cambiando de rutina, centrándome de nuevo en nuevas recetas que enseñaros y dando vueltas a nuevos proyecto ha llegado el cambio. Que ya os iré contando poco a poco. Y las ideas nuevas vienen horneando y hoy le toca el turno al reto Cocinas del Mundo donde este mes lo organiza Tere de Casa Tere y viajamos a USA, donde poder elegir entre su extensa gastronomía y como yo siempre que puedo me decanto por lo dulce… pensando en algo dulce de ese país…. La tarta de Manzana!!!!!!! Esa imagen de una tarta humeante en la ventana de las cocinas americanas…. pues aquí está mi tarta de manzana
Hace un mes atrás, días mas días menos, compartí mesa con unas 25 personas, personas mas personas menos. Compartimos unas copas de vino, copas mas copas menos, comimos unas «ricas» delicias, delicias mas delicias menos pero sobre todo conocí a gente, a algunos mas otros …