Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Este año por fín he aprovechado mis kumquat a parte de adornar el arbolito en la entrada de casa. Si te digo naranjas enanas… mejor verdad…. Pues eso que recogí hace unos 15 días todo el fruto del árbol que parecía que se iba a …
Hace poco me planté en el supermercado delante de las galletas de bebé y una por una fui revisando todos los ingredientes y mira que tienen cosas raras y sobre todo azúcares, miel, cacao, aceites… y salvo una o dos que «contienen azucares naturalmente presentes» …
Que tal se presenta el sábado, día lluvioso y con frío que mejor que disfrutar horneando. Hoy algo rico aprovechando que es 25 de mes y toca Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the Cake.
Ana nos propone cada mes dos ingrediente, uno principal y otro secundario, los cuales hay que combinar para sacar algo rico, dulce y delicioso.
Este mes los ingredientes elegidos han sido la mandarina de principal y de secundario galletas, y tras mucho pensar y dar vueltas se me ocurría una clásica cheesecake de mandarina, pero pensando pensando y como en casa necesitábamos algo para el desayuno se me ocurrió que podía hacer estos muffins de mandarina dándole un toque crujiente con las galletas
La verdad que están de lujo, y como todas estas dulces ilusiones me encanta mojarlas en leche fría.
Seguir leyendo Muffins de mandarina con crujiente de galleta
Empezamos la semana rico rico, y hoy como es día 22 toca reto Color y Sabor de Temporada que todos los meses organiza Pilar de Postres Originales. Tenemos para escoger dos ingredientes este mes el apio y la mandarina. Y tras no pensarlo mucho me …