Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Creo que después de las galletas y las cookies las magdalenas son mi merienda dulce preferida, recuerdo como mi madre guarda cada vez que cocía la leche, la nata que le salía, ina guardandola en una tarrina ya gastada de Tulipán y cuando la tenía …
Eeeee a que te pica la curiosidad, por lo menos a algunos seguro que habéis entrado a leer la receta tan solo por saber que es eso que llevan los muffins, y es que la verdad a mi el día que lo descubrí también fue …
Ya sabéis que empezando el mes siempre nos juntamos para ver que podemos rebuscar en el fondo de la despensa o del frigorífico, eso que nos sobró de una comida o que se nos ha olvidado que compramos y se nos va a estropear. Pero como aquí no se tira nada, pues yo hoy no he buscado ni en el fondo de la despensa ni del frigorífico, he buscado en el fondo del congelador.
Y me acordé que había congelado un tuper de arroz con leche, uno que hice un día y que usé azúcar de abedul y usando las cantidades que uso normalmente tanto de arroz como de leche quedó para comer con cuchillo y tenedor. Por lo que lo congelé con la intención de hacer algún día unos macarons y rellenarlos de arroz con leche que están de lujo, pero me acordé de Rosalía del blog Rossgastronómica y su proyecto Reciclando Sabores donde da nueva vida a los alimentos olvidados, y que como a lo largo del año aquí no se tira nada, no descansa en verano, pues dedicado a ella reutilizo ese arroz con leche piedra para disfrutar de unos ricos desayunos, quien se niega a unas ricas magdalenas
Con un sabor que cuando las pruebes te será familiar, y que cuando descubras el corazoncito te darás cuenta de lo que es
Últimamente no se que me pasa pero voy un poco apurada con todo, que digo yo que si un día de estos consigo ponerme al día pues creo que podré ir apurado pero con dos o tres días de margen no? Para lo que estoy …
Empezamos domingo!!!! Con algo de sueño o nos hemos levantado mas tarde de lo que tocaba, os habréis acordado de cambiar la hora verdad. Si hoy es el día que vamos un poco con retraso y que mañana cuando suene el despertador, a los no …
Hoy día festivo en algunos sitios, en otros un lunes como otro cualquiera, y aquí en mi casa hoy lunes a parte de ser el día del padre que vuelvo a celebrarlo porque mi peque le tiene una sorpresa a su papá en su primer día del padre y San José porque mi hermano se llama así, nos hemos levantado con un desayuno recién hecho y perfecto.
Os digo recién hecho porque anoche dejé hecha la masa y hoy tan solo he tenido que encender el horno y en 15 minutos hemos tenido el desayuno, algo fácil que necesita dormir toda la noche pero que por la mañana después de un poco de calorcito se ponen así de bonitas
Bueno vale, estas son la que quedan, de la receta salen 12 pero es que hemos desayunado antes de haceros las fotos
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Que me gusta empezar la semana con energía y si es con algo dulce mejor que mejor, ya que la acabamos ayer con algo salado hoy tocaba dulce y energético. Os traigo unos muffins dedicados al reto Dis-fruta que capitaneado por Lidia un mes mas y …
Domingo, ultimo de mes, a estas horas tempranas con un poquito de frío, estoy pensando que hoy va a ser también como el pasado, pijama mantita libro siesta y de momento un rico desayuno que hasta para estar en casa de domingo hace falta coger …
Hoy os traigo algo rico no, algo super rico, que levante la mano quien no haya disfrutado comiendo una deliciosa magdalena y si es mojada en leche para desayunar mucho mejor. Y eso es lo que os traigo hoy, unas ricas magdalenas pero algo especiales para estas fiestas.
En el reto que todos los meses hacemos de CocinaTS donde un grupo de «guasaperas» proponen hacer platos típicos españoles, ahora al ser un mes donde empezamos a disfrutar de dulces navideños, donde pensamos que cocinar los días festivos, donde disfrutamos compartiendo mesa con amigos y familiares y donde el clásico regalo amigo invisible está presente, en este mes de frío y algo especial en CocinaTS también hacemos algo especial, el amigo invisible donde nos hemos apuntado a una lista para participar y una mano inocente nos ha asignado un blog del cual tenemos que coger una receta típica española y navideñizarla, a mi me tocó el blog TodoCooking donde Noemí como cocinillas y Eloy como informático y conejillo de indias disfrutan cocinando, probando y enseñándonos esas cositas ricas, y entre tanta cosa rica yo elegí estas magdalenas, que creo que son españolas a mas no poder, y transformarlas dándoles ese toque navideño con un sabor a turrón
De TodoCooking he cogido la idea de las magdalenas pero he tenido que hacer una receta diferente ya que al añadirle el turrón ya estoy incluyendo el azúcar y el ingrediente graso
Domingo y parece que refresca, como apetece encender el horno y que la casa se llene de ricos olores, sobre todo de unas ricas magdalenas, para mojar en leche fría, un desayuno perfecto para hoy Unas ricas magdalenas con un poquito de copete y su …