Etiqueta: lemon curd

Tarta de limón con crema de mascarpone y lemon curd

Tarta de limón con crema de mascarpone y lemon curd

 Hoy es domingo de celebración!!! Ya os he dicho que diciembre es mi mes favorito, y es que empiezo celebrando, hoy es mi cumple!!!!!  Nací un 2 de diciembre del año 1977, a eso de las 17.30 hora española, extremeña hasta hace unos 10 años 

Macarons de limón

Macarons de limón

Hacía tiempo que no macaroneaba y mas tiempo aún hacía que no me ponía con el merengue francés pero ya era hora de volver a hacerlos, aparcar los macarons de merengue italiano y volver a los orígenes, como empecé con estos pequeños, cuando Belén me 

Ponchiks (donuts armenios)

Ponchiks (donuts armenios)

Pues para mi hoy es día festivo, San Isidro es el culpable y siempre que hay fiesta pues te puedes dar una escapadita, yo hoy os traslado a Armenia, las chicas de Reposteras por Europa hacemos las maletas los días 15 de cada mes para descubrir las dulces ilusiones de los paises europeos, y ya van quedando poquitos por descubrir, sitios que sorprendes y aunque se ven influenciados por los vecinos y siempre hay postres comunes alguno hay propio del país o que hacen suyo por la forma de hacerlos o de disfrutarlo.

Fíjate que no me esperaba yo encontrar estos dulces y buscando y viajando por la red dí con ellos y no lo he dudado, los tenía que hacer enseñaros este bocado tan rico. Unos ponchiks o si es mas fácil unos donuts armenios para chuparse, literal, los dedos.

Uuuu y ese azuquita por encima que me gusta cuando va cayendo y cubren todos los bollitos….

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Magdalenas de limón rellenas de lemon curd

Magdalenas de limón rellenas de lemon curd

Con esta receta empezó todo, ideas para el Reto Color y Sabor de Temporada, y detrás vinieron dos más, y creo que he parado porque ha llegado el día que sino sigo y sigo horneando. Para este mes de abril los ingredientes propuestos para el