Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Después de un mes de parón, pensando que todo esto que estamos viviendo tan solo iba a durar un par de semanas, hemos retomado poder salir a hurtadillas y colarnos en la cocina de algún compi, intentando que no nos vea, cosa difícil porque parece …
De verdad que es lunes, de verdad que ya estamos a 18 de noviembre!!!!!!!!!!!!!!! Que se nos pasa el mes y yo sin darme cuenta!!!!! Bueno cuenta si que ya me doy que estamos a casi un mes de Navidad porque el otro día fui …
Hay cosas que en casa se comen todos los días, y puede ser en cualquiera de las cinco comidas que debemos hacer. En el desayuno tostado con un poco de aceite, a media mañana con algo de pavo o jamón cocido, a medio día en la comida para mojar con alguna rica salsa, en la merienda en ese deliciosa bocata o por la noche, ese trocito rico que acompaña a la ensalada o con un poco de queso fresco por ejemplo.
Los turcos lo saben y son de los países que mas consumen este elaborado. Lo tienen muy arraigado y lo consumen de mil formas posibles, lo usan como recipiente, para mojar, para disfrutar, porque el pan se disfruta. Por eso como siempre si lo hacemos en casa mucho mejor, y el pan puede ser tooodo lo complicado que quieras o poder disfrutar de un pan casero sencillo y rico, con poquita cosa, no es de los mas básico pero con poco se hace.
Por eso hoy os traigo este pan turco, pan de pueblo que igual que en España en Turquía también los hay, porque panes de pueblo los hay en todos los sitios, y gracias a las chicas del reto Cocinas del Mundo hoy viajamos a Turquía y disfrutamos de su gastronomía, yo pongo el pan.
Con mi adaptación a los gustos de casa que preferimos lo integral…
Llevo unos días que el horno cambia de aromas a lo largo del día, dulce, salado… pero lo que mas predomina como os podéis imaginar es lo dulce, canela y almendra son los que abundan y es que en esta época junto con el jengibre …
Si vale lo sé, una magdalena es una magdalena y a lo mas que tiene que llevar por encima es un poco de azúcar así a modo costrita que está tan rica, pero es que siendo el día que es, que estamos a nada de …
Terminamos mes de vueltas a las costumbres y rutinas y esta por ser el ultimo domingo de mes y que ha coincido con el ultimo día de mes, cerramos septiembre con la vuelta del reto mas ladrón de la red, el Asaltablog que un año mas capitanea Marga del blog Azafranes y Canelas.
Y para iniciar la temporada el blog elegido para asaltar es Migas en la Mesa, al frente de él esta Ana que lleva participando en el Asaltablogs desde su inicios y que aún no había salido su bola, ya era hora y ha tenido que ser para iniciar la 6º Temporada del Asaltablogs
Ana con sus «achaques» (no puede tomar lactosa) y con sus «vicios» amasa como una posesa obsesionada por lo integral, a parte de escribir historias antes de cada receta que tan pronto ríes como te hace reflexionar o tiene experiencias parecidas a las mías, chica solidaria que tiene tiempo para todo pero que le queda poco para descansar, me gusta charlar con ella y que me cuente que nuevo jabón ha hecho o ahora que anda liada con el crochet y creo yo que ya es vicio jajajaj
Gracias Ana por compartir tantas aventuras y cosas ricas con nosotros y poder disfrutar contigo algunos ratitos de cerveza y risas
Espero que les des el visto bueno porque mira que me han salido ricos
Empezamos domingo!!!! Con algo de sueño o nos hemos levantado mas tarde de lo que tocaba, os habréis acordado de cambiar la hora verdad. Si hoy es el día que vamos un poco con retraso y que mañana cuando suene el despertador, a los no …
Hace mucho tiempo que hago este pan, pero es que no me daba tiempo a hacer las fotos, normalmente los hago a mediodía y está toda la tarde levando y horneo por la noche, y como a mi chico le gusta tanto pues para cenar …