Etiqueta: gambas

Merluza con gambas y setas

Merluza con gambas y setas

En estos días de comidas, cenas, desayunos y meriendas aveces se nos terminan las ideas y nos viene bien que alguien nos encienda la bombilla y aquí os enseño una merluza sencilla de hacer, que no tienes que dedicar mucho tiempo y que es muy 

Calabacines rellenos de gambas

Calabacines rellenos de gambas

Cuando vas al mercado y te paseas entre frutas y verduras y de pronto ves algo largo amarillo y piensas uy eso eso, eso es para Desafío en la Cocina. Directamente no sabía como pero cogí 2 calabacines, pena que no cogiese alguno mas pero 

Alubia verdina asturiana con gambas y gambones

Alubia verdina asturiana con gambas y gambones

Hay que coger fuerzas y empezar a pensar en platos de cuchara, el frío llegará, y espero que algún día no muy lejano pueda sacar el abrigo, las botas y poder y a saltar en los charcos por primera vez con Clara, esas primeras veces que estamos viviendo ahora o las risas cuando nos ponemos a bailar cuando la Kitchend se pone a batir, cuando abre los ojos si me ve sacando los tupers de harina del cajón o que quiera alisar la masa de galletas y la sorprendida sea yo de que tan pequeña pille las cosas con solo una vez que te las ve hacer.

Ya dejamos atrás las primeras veces que la miro como come sola con la cuchara la sopa, crema o parecido pero aún no ha cogido la cuchara para este tipo de comidas como la de hoy, y es que de momento no le van las legumbres, lo que ella no sabe que algún día le va a picar la curiosidad y va a querer probarlas, no cree que algo tan rico no quiera al menos jugar con ellas y acabe disfrutándolas.

Porque estas alubias o judías verdinas que os traigo hoy me ha tocado a mi elegir ingrediente junto a Croketypot que optó por las gambas/gambones, dos ingredientes para el reto Alfabeto Salado organizado por Elena del blog MissPimienta donde a día 1 de mes nos unimos para hacer un plato salado combinando dos ingrediente que por sorteo elegimos las que participamos en él. Y entre las alubias y las gambas y alguna cosa mas ha salido esta cosa rica.

Un plato de lujo para la estación que acabamos de estrenar hace unos días.

Seguir leyendo Alubia verdina asturiana con gambas y gambones

Gambas al estilo mi cajún

Gambas al estilo mi cajún

Si ya sé, no es que me haya apoderado del estilo cajún, es que creo que hay tantos estilos cajún como cocineros lo cocinen. Despues de leer mucho sobre el estilo cajún y ver en cada sitio una mezcla diferente de especias, tenía que ponerlo, 

Fideua de calamar y gambas

Fideua de calamar y gambas

Hace unos meses un día 5 de Noviembre, aparecieron los Hermanos Torres en el Reto Cooking the Chef, y yo por falta de tiempo no pude participar, pero Abril de April’s Kitch y Aisha de La cocina de Aisha nos han dado la oportunidad de una repesca y aquí que