Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
No se cuanto tiempo hace que no horneaba galletas, ya sabéis que es lo que mas me gusta, son fáciles de hacer, rápidas, y tienen mil y una formas de poder hacer y saborear. Jugar con las especias, sacar aromas que invadan la casa y …
Terminando el mes de Abril, no se como he llegado a este día, la verdad que a estas horas mas contenta que ayer a la misma hora que estaba nerviosa, pero a parte de ser domingo y esta noche haber dormido a pierna suelta, hasta …
Y que ya es la segunda vez que publico antes con almendra y ahora siendo mas fiel a la receta pero con un mínimo cambio
Hace muuucho mucho tiempo que esta entrada debería estar en el blog, pero o se me hacía tarde o no me daba tiempo a hacer las fotos para poderos enseñar. Pero sí, ya está aquí, las clásicas galletas de jengibre, con forma de muñeco y …
Entre polvorones, turrones, mazapán, hay otros lugares que tienen sus propios dulces de esta época, en Italia a parte del panettone y del pandoro que os enseñare en los próximos días tienen, dependiendo de la región dulces propios de cada zona. Estas galletas son de …
Hace poco me di cuenta que no tenía estas cookies en el recetario de Sweet Cookies by Bea, daba por hecho que estaba, y a alguna persona le he dicho que las hiciera y probara, que la buscara en el blog que la tenía.
Son unas cookies que he hecho muchas veces y que cuando las hacía en el obrador tenían mucho éxito, con cerveza negra, cerveza Guinness. Con chocolate y así en grande y planetas, crujientes y perfectas para mojar en leche fría.
A parte de la tarta Guinness y el bundt, estas cookies pasan a formar parte de el recetario que tenéis aquí en mi cocina para que también podáis disfrutar.
Y por supuesto con los chips que no pueden faltar, blancos y negros para todos los gustos.
Hace unos años, visité las Highlands o para que nos entendamos Las Tierras Altas de Escocia una zona al norte con poca densidad de población donde el verde de las montañas y el azul del agua son los colores predominantes. Aunque bueno a veces era …
Soy un desastre para coger la cámara y ponerme a grabar, lo último es que cuando estoy enganchando la cámara al trípode me doy cuenta que está estallado, que no puedo poner la cámara mirando hacia abajo para grabar bien la receta. Y claro ya …
Propósito de la nueva temporada, traeros esos imprescindibles que no pueden faltar en un recetario repostero, porque hay alguna recetas que haciendo recuento a día de hoy no os las tenga en el blog para que podáis disfrutar cocinando.
Y esta es una de ellas, he hecho revisión de las cookies y no os había enseñado las cookies, porque con estas empezó todo, unas cookies que a todos gusta y que nos las comeríamos a cualquier hora, unas clásicas cookies con chip de chocolate
Y el olorcillo en la casa cuando las horneas…. con eso no se puede competir
Que no se diga que hace calor y da pereza encender el horno, que hay cosas que merecen el madrugan (digo madrugón porque mi horno en esta época del año se enciende entre las 12 de la noche y las 8 de la mañana, el …