Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Hay pocos aromas tan reconfortantes como el de unas galletas horneándose lentamente. Ese perfume dulce que invade cada rincón de la casa y despierta recuerdos de meriendas tranquilas y vasos de leche fría. Las galletas siempre han sido una de mis debilidades. Sencillas, con pocos …
Terminamos septiembre con aire y algo de frío, pensando en cambiar la ropa, con alguna chaquetita ya en uso y con una infusión bien calentita al lado del ordenador, haciendo planes para el mes próximo y terminando otros que pasan a formar parte de un …
Sábado. Hoy, siendo un privilegiada que tiene un cachito de jardín, que aunque siempre lo he agradecido, en estos días lo valoro mucho mas, y pienso en una amiga que vive en un piso de 30 metros cuadrados, piso por llamarlo de alguna forma, en el que nos hemos reído muco, hemos compartido cervezas y que la pena a parte de sus 30 metros es que la tengo lejos y no la puedo ver tan a menudo como cuando compartíamos oficina. Y como en muchas ocasiones espero poder disfrutar de un día de barbacoita, vamos a tener todos una agenda muy ocupada, diferente a la de ahora que lo único que apunto en ella es el día que me traen la compra o de llamadas que tengo que hacer para cambiar citas, ya estoy posponiendo las una vez pospuestas.
Mientras hay momentos de desconectar y a parte de pintar y decorar galletas, las horneo algunas mas elaboradas u otras mas sencillas como estas, que tenía ganas de probar la harina, pero espera no te vayas porque no tengas este tipo de harina porque es lo bueno que tienen la mayoría de galletas que puedes cambiar el tipo de harina, usa una harina normal o la clásica integral y las vas a disfrutar también.
Prepara el vaso de leche fría!!!!!!!!!!!!!!
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Ayer estuve organizando los cajones de las harinas, viendo que tengo, que no tengo, y organizando bolsas y botes, estas cosas así las tengo que hacer cuando la peque duerme o esos pocos momentos que está entretenida sola. Y es que es verme abrir uno …
Bueno vale bebés o todo aquel que se quiere dar un caprichito sin una bomba de azúcar, pero con un poquito dulce. Estas galletas al final son galletas, en casa las hago de vez en cuando para llevar al parque algún día y no ser …
Querida amiga invisible.
Tengo que contarte mi historia de hoy, domingo, 22 de diciembre.
Hoy como todos los días desde el pasado 4 de octubre mi despertador suena a las 6 de la mañana, no se si sabes que he vuelto a la universidad, pero como la noche de hoy ha sido algo movidita por la tos de la peque he dicho mira que es domingo duerme otro poquito. A las 7 de la mañana me he levantado y directa a por mi infusión en ayunas y mi café. Mientras disfruto del café calentito suelo encender el ordenador, mirar el correo y mirar la agenda y ver las cosas del día, hoy en ese momento un calor me ha recorrido el cuerpo, no ha hecho falta el café, mis ojos se han abierto como platos, tampoco efectos del café, si si me he dado cuenta que no es que tuviera escrita esta entrada sino que no tenía horneado mi asalto, imaginate yo que tenía pensado/esquematizado/dibujado unas preciosas galletitas de casita de jengibre (que de esas tengo moldes y localizados) he tenido que centrarme y pensar.
Cuantas horas tengo… 3, ya sabrás que no da tiempo a hacer y decorar con glasa en ese tiempo, Para ser del todo sincera, ya puestos me he ido para ver si tenía algo parecido al bizcocho que hice anoche y lo he visto peroooo no, no quiero hacer trampas, además tu que sabes o sino te lo digo que me encanta tu blog y que ya hace algunos añitos que de un lado al otro del charco nos saboreamos y disfrutamos esas cosas ricas que salen de nuestros hornos.
He paseado de nuevo por tus sabores sin quitar el ojo al reloj (las 7.34) y claaaro directa a lo que mas me gusta las galletas y he visto unos aguardentaos que me han encantado pero que creo iban a ser algo mas entretenidos. Y de pronto he visto las Graham y he pensado uy esto si que puede solucionar mi problema de hoy y creo que han cumplido, aquí estoy disfrutando de una graham calentita mientras se enfrían las demás (8.44 de la mañana, con el sol que por fin hoy vemos)
Si amigo invisible, siento no poder enseñarte mis/tus casitas pero estas hacía tiempo que tenía curiosidad por hacer y hoy ha sido el día
Empezamos los días de compras, celebraciones, cenas, comidas y un día de estos vamos a tener desayunos de Navidad porque ya no se pueden cuadrar tantos días y comidas. A mi me coinciden cumpleaños, una concentración creo que podría decir de 70% entre 22 de …
Hace tiempo que me ronda en la cabeza hacer galletas o pan proteico, el otro día compré la proteína natural, sin que sea preparados para cookies ni nada por el estilo y hoy me he lanzado porque me quiero llevar alguna cosita a las vacaciones …
Hay veces que nos dicen un ingredientes y no sabemos como combinarlo y es lo que me ha pasado a mi este mes con las peras, es una fruta que me gusta mucho pero que a la hora de preparar algo dulce con ellas no me gusta o no he dado aún con el postre perfecto, ese que diga merece la pena no comerme la pera así tal cual y lo mismo entre las propuestas de este mes en el Reto Color y Sabor de Temporada, que organiza Pilar del blog Postres Originales hay alguno que me guste.
Pero mientras ese postre de pera llega la otra opción este mes eran los garbanzos y yo pues me fui a la harina de garbanzos, unas cookies clásicas con un saborcito diferente y que es apta para aquellos que no puedan tomar gluten, te animas….
Mira que me gusta a mi una cookies….
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Hoy hemos vuelto a llevar al cole unas dulces ilusiones para que Clara compartiera con sus amiguitos. Las hicimos anoche y hoy antes de coger la mochila ha ido a la cocina a coger la bolsita que teníamos preparadas las galletas para llevarlas. Iba toda …