Etiqueta: bizcocho

Bizcocho invertido de piña – Bolo invertido de ananás

Bizcocho invertido de piña – Bolo invertido de ananás

Le estoy cogiendo el gusto a este reto, bueno la verdad que estos dos últimos meses está siendo accesible, pues me tiré mucho de los pelos algún mes anterior pues necesito muchas horas de cocina para poder llegar a hacer lo que mis compañeros de 

Cake de cítricos con chips de chocolate

Cake de cítricos con chips de chocolate

Bueno pues ya terminando el mes, último domingo de un mes de cambios, mi vida ha cambiado pero mi horno sigue funcionando. Hoy con esta dulce ilusión para el reto Asaltablogs organizado por Azafranes y Canelas. Este mes la fortuna llego para Pilar del blog 

Bolo de café (Bizcocho de café)

Bolo de café (Bizcocho de café)

Bueno pues llegando al final de las vacaciones no podemos faltar a la cita de todos los meses con Reto Cocinas del Mundo donde cada mes viajamos a un país elegido por una de las anfitrionas del reto, este mes les ha tocado a Elena y Nieves escoger destino, y ha sido Brasil.

Hace ya algunos años que visité con mi hermano este «país tropical, bendecido por Dios y hermoso por naturaleza» como decía la canción de Jorge Ben Jor.

Fuimos un grupo de gente y visitamos Rio de Janeiro en plan turismo total y luego disfrutamos de unos días de relax en Búzios en un clásico resort. En cuanto a la gastronomía solo recuerdo que a cualquier sitio que ibamos nos daban la bienvenida con un vaso de caipiriña, la fruta sobre todo papaya y piña, riquísima, y el antiácido como resultado de las bienvenidas jejejejje Por lo que para el reto tiré un poco de un libro que tengo de de Brasil desde hace ya bastante tiempo. Directamente me fui a los postres y como elección este rico y diferente bizcocho o bolo como lo llaman ellos

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Bizcocho de claras y limón

Bizcocho de claras y limón

Que rápido se pasa el tiempo, estoy de nuevo aquí como ladronzuela, último domingo de mes toca reto Asaltablogs, y el blog de este mes ha sido el que hornea Mavi Mandarinas y miel, un blog donde puedes elegir entre dulce o salado, que tiene 

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

Hoy os traigo esta esponjosidad porque hay un blog que se lo merece, cumple nada mas y nada menos que 10 años, madre mía y yo que no llego ni a 3. Por esta edad redonda Marga del blog Acibechería organiza una especie de concurso, 

Bizcocho de coco con glaseado de ron

Bizcocho de coco con glaseado de ron

Hacía tiempo que no salía de mi horno algún bizcocho y como que ya tocaba. Y como estaba pensando en sabores y me tocaba elegir este mes ingredientes junto a Lidia del blog Glace Moka, como que eran unos ingredientes perfectos para mi nuevo bizcocho.

Ana de Cook the Cake es la encargada de capitanear todos los meses el Reto Alfabeto Dulce, en el que tenemos según la letra dos ingredientes, uno el principal que lo eligió Lidia, el coco y otro el secundario que lo elegí yo y fue el ron.

Con estos ingredientes pensamos en un coctel verdad y nos vemos en una playita ausentes del frío y de las preocupaciones verdad, fue lo primero que dijimos cuando dijimos los ingredientes, pero como había que dar una vuelta y ser realistas pues estamos en Enero, hace frío y aún queda mucho para las vacaciones pues que mejor q este bizcocho rico rico

Con el sabor a coco, encontrártelo cuando muerdes y ese sabor que deja al final el glaseado….

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Bizcocho de naranja y semillas de amapola

Bizcocho de naranja y semillas de amapola

 Hoy es un día dulce, como todo 25 de mes toca Reto Alfabeto Dulce organizado por Ana del blog Cook the Cake, donde tenemos dos ingredientes que combinar. Este mes me ha resultado fácil ya que es una combinación que suelo hacer a menudo: naranja 

Blue Velvet Bund Cake

Blue Velvet Bund Cake

Pues ya llego, estamos en el tercer domingo de mes y oficialmente hoy empieza mi andadura en el reto Asaltablogs. Para mi primer asalto el blog elegido ha sido Mabel´s Kitchen, un blog que tiene fantásticas recetas que nos muestra con unas bonitas fotografías. Este reto 

Slöngukaka de chocolate (Snake cake) sin gluten

Slöngukaka de chocolate (Snake cake) sin gluten

Ya mediados de mes, el tiempo vuela, y yo sin poderos enseñar las cosas ricas que estoy haciendo estos días, pronto os contaré. Y mientras no podía faltar a mi cita de todos los meses con Reposteras por Europa que ahora organiza Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla, y que hemos cambiado un poquito pues las maletas las hacemos a 15 de mes.
Este mes el país elegido por Andrea del blog Andreita come de todo ha sido Islandia, un país, he de reconocer, para mi desconocido aunque no descarto visitarlo algún día, pues me encanta viajar a los países fríos.
Buscando que hacer para este viaje me di cuenta que tienen muchas recetas de postres con bizcocho de chocolate, pero el que os traigo hoy es el que mas me llamo la atención, modificándolo un poquito ya que quería regalárselo a una peque para que empezará el cole con energía. De ahí un rico Slöngukaka sin gluten.

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Bizcocho de zanahorias y crema de queso (receta básica)

Bizcocho de zanahorias y crema de queso (receta básica)

Terminando ya el mes de Mayo, mes de cambios, cambiamos los abrigos por camisetas, quitamos las alfombras, de mi salón desaparece una o dos mantitas que están en invierno sobre el sofá y ya están guardadas. lo que soy un poco reacia es a cambiar