Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
No os pasa a veces que os ponéis a preparar la comida pensando que tenéis de todo y en las cantidades que necesitáis y cuando vais a cogerlo uuuu pero «si yo creía que tenía dos paquetes» «si yo pensaba que esto era…» y en …
No se si os está pasando lo mismo que a mi pero llevo casi 3 meses cocinando a diario, bueno vale diréis que comemos a diario pues habrá que cocinar a diario peeero es que antes de toda esta locura que estamos viviendo la que …
Ayer estuve organizando los cajones de las harinas, viendo que tengo, que no tengo, y organizando bolsas y botes, estas cosas así las tengo que hacer cuando la peque duerme o esos pocos momentos que está entretenida sola. Y es que es verme abrir uno de los cajones de la harina y coge sus aperos y enseguida está dispuesta a llenarse de harina, le suelo poner un poco de harina o le doy un trozo de masa y se entretiene mucho «Yo mami, ayuda a ti» es es su frase cuando me ve entre harinas
Estas galletas no son de un mix de harinas de pico, que ya os enseñaré esas, sino que son de un mix de frutos secos, mira que me gusta comprar poco esos mix de frutos secos, porque al final lo que te viene es una avellana, una nuez, dos almendras y muchas pasas (suelo hacerlo yo, lo compro individual y hago la mezcla) y en estos días donde no se puede elegir mucho lo que compras pues ha tocado mix, lo meto en el bote y…. pues que entre los trocitos de frutos secos y las millones de pasas y arándonos había que apañar algo, y en esos momentos pues me acuerdo de Rosalía del blog Rossgastronómica y su proyecto Reciclando Sabores
Pintan bien verdad?
No te pasa que cuando haces unos calabacines o berenjenas rellenas siempre sobra relleno… y es que es pura matemática si al calabacín que vacías, a eso le añades cebollita, gambas, alguna que otra verdurita y mil cosas mas va a sobrar si o si …
Que tal lleváis un lunes después de las fiestas? Cuantos habéis empezado a comer diferente o a ir al gym…. Yo al revés he dejado de ir al gym pero es por culpa de una lesión de rodilla de estas navidades, que espero que este …
No podéis decir que no os ha pasado nunca, que no habéis asado calabaza para hacer pan, un bizcocho, un postre o cualquier otra cosa y os ha sobrado algo. Y es que siempre que una receta lleva calabaza asada es una vez asada y claro como saber cuanta asar para que de esa cantidad…. pues eso que asas la calabaza entera y luego sobra siempre sobra y tienes dos opciones:
Y por supuesto rico rico
Creo que me repito tooodos los meses pero madre mía con que velocidad ha pasado septiembre…. aunque luego me pongo a repasar y la verdad que me ha dado tiempo a mucho, no todo lo que me hubiese gustado pero a bastantes cosillas: he empezado …
Que duras son las vueltas, los regresos, los retornos… da igual como los llames si los escuchas a lo largo de este fin de semana o en la semana que empieza, vamos a oír mucho eso de «ya estas de vuelta» pero aunque retomar rutinas …
Bueno volvemos a estar a primeros de mes, del mes de julio donde algunos ya disfrutan de la playa o la montaña pero que otros nos falta muuucho para poder hacerlo y hay que seguir con la rutina, madrugar, aprovechar la mañana, cocinar, tomar un café de lunes y hoy como día 1 enseñaros a que la comida, esa que piensas que hay que tirar que no te apetece comer lo mismo y si con el calor te falta algo de imaginación o de ideas aquí te traigo una forma de aprovechar el arroz q sobró y que tienes en el frigorífico pensando en que al final lo vas a tirar
Pues no, puedes hacer una bolitas de arroz o como lo llaman los italiano Arancini y que es mi participación al proyecto de Rosalía del blog Rossgastrónomica donde nos invita a participar en el cada primero de mes con ese plato que has renovado y has aprovechado, porque en la cocina no se tira nada
Ya publiqué hace tiempo otros arancini, esa vez sin saber que lo eran con una paella que me sobró, esta vez con un sabor diferente, porque cada vez hay que aprovechar cosas diferentes
Que bien nos vino este picoteo mientras se hacía la fideuá
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Hay veces que abro un bote, lata o recipiente de algo que no necesito toooodo el contenido pero son cosas que si no se usan en ese momento ya no es lo mismo y se estropea como es el caso de la cerveza. Si vale …