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Galletas caseras de canela y anís

Galletas caseras de canela y anís

Hay pocos aromas tan reconfortantes como el de unas galletas horneándose lentamente. Ese perfume dulce que invade cada rincón de la casa y despierta recuerdos de meriendas tranquilas y vasos de leche fría. Las galletas siempre han sido una de mis debilidades. Sencillas, con pocos 

Tortas de anís

Tortas de anís

Uy uy uy que he estado robando en una cocina por la que me he llevado una grata sorpresa, y no solo me he apoderado de una sola receta sino que ya tengo varias en el tintero, os estoy hablando de mi asalto invisible para 

Cantucci (galletas italianas)

Cantucci (galletas italianas)

Hoy empezamos semana y mes, mes caluroso igual que el que se ha terminado pero como que el calor de este mes es diferente, el calor del mes que ha terminado los pasamos entre el tráfico, despertadores que suenan, prisas, horarios y lo llevamos mejor con el aire acondicionado, el calor que empieza hoy es bueno porque aunque los termómetros sigan a 40ºC son unos 40º de vacaciones sin horarios, sin prisas, sin tráfico, y para llevarlo mejor tomamos cervecitas, estamos casi todo el día en bañador, y el calor de estar al lado de la barbacoa ni se nota.

Bienvenidas vacaciones!!!!!!!!!!

Y para empezar bien hoy vengo con un reto, como todo 1 de cada mes, hoy toca el reto Cocina de Película que organiza Elena de Dulces Helens, la peli que nos trae aquí hoy es una romántica que se desarrolla en tierras italianas, Cartas a Julieta en la que Sophie viaja desde Nueva York a Verona con su novio chef, y mientras su novio está muy ocupado investigando sobre vinos y recetas para su restaurante que está a punto de abrir, ella se topa con un muro lleno de cartas de amor, las cuales son contestadas por las «secretarias de Julieta», y recorre buscando el amor de juventud de una inglesa junto a el nieto de esta la campiña italiana, y pudiendo degustar ricos helados, pasta, quesos, vinos…

Y ante esta variedad gastronómica que nos ofrece Italia y que a mi me encantan las galletas pues aquí mi elección para hoy, unos ricos Cantucci

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