Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Empezando semana casi casi terminando mes y con el nuevo año vuelvo a las rutinas, que me gusta a mi llevar un orden de vez en cuando, y dentro de esa rutina está el Reto Color y Sabor de Temporada donde Pilar del blog Postres Originales …
Llevamos el mes de Enero volando, de nuevo es domingo y este es el primero después de muchos que no nos vamos a quitar ni el pijama, algo que llevamos necesitando desde hace un par de meses. Y es que con las prenavidades, las fiestas …
Mi peque ya tiene 9 meses y aún no os he enseñado las cositas ricas que come, pronto os contaré como he llegado hasta aquí y mi humilde forma de creer que esto es lo mejor para ella, y como descubrí esta forma de introducir la alimentación complementaria. Vamos con paso lento pero firme, decididas tanto ella como yo a que en un futuro tenga una alimentación variada, sana, equilibrada y sobre todo divertida. Y os iré contando que alimentos vamos poco a poco introduciendo.
Para empezar algo muy sencillo unas albóndigas de garbanzos con pollo,
Bueno algo mas lleva, lo que no lleva lo que le hago es sal ni azúcar y todo con productos frescos.
Seguir leyendo Albóndigas de garbanzos y pollo para bebés #blw
Estas galletas son todo un detalle para los lectores que se acercaron a que la autora les firmará su último libro Algo diferente y original, porque que bien sabe una galleta cuando estás leyendo verdad…
Empezamos año, y uno de los propósitos siempre es comer algo mas sano, hacer ejercicio, no dejar cosas pendientes, viajar mas, sonreír mucho, disfrutar de la vida…. uuuu cuantas cosas, vamos a empezar por el principio, vamos a comer algo mas sano y con esto …
En esta época llena de celebraciones y a mitad de ellas hay tiempo para poder celebrar algo mas como un bautizo, y como toda celebración no puede faltar algo dulce y estas galletas son perfectas para regalar a los que nos acompañan en un día …
Siempre andamos pensando en algún postre, pero estos días después de unas cenas o comidas abundantes es mejor un postre ligero, no muy pesado pero que como todo dulce tiene que ser dulce, que hay veces que me dicen «es que a mi los dulces …
Este año me he aventurado a hornear algo por NocheBuena y no llegar a casa y encontrarme la mesa puesta, creo que ya tocaba. Y como quería algo especial y que no fuera muy pesado, se me ocurrió hacer un capón, busqué en internet, llamé y el día 21 de diciembre lo tenía en casa, eso sí crudo, con huesos, alguna pluma y muchas cosas raras dentro que alguna pude aprovechar como los higaditos.
Y como yo no había deshuesado nunca un ave, cogí mi capón y me fui a casa de Rosalía del blog RossGastronomica y me lo dejó limpio de huesos menos las alas y el muslo, listo para rellenar, al día siguiente lo rellené y a esperar para el día 24 hornear.
La experiencia muy buena y todos en la mesa disfrutamos de la cena, tanto que no sobró nada
Con un sencillo acompañamiento que a quien mas y quien menos gustó.
No se que tienen estas galletas pero a todos los niños gusta, los colores, las formas, lo ricas que están y que en cualquier momento se pueden disfrutar, y estas además nos sirven para decorar estas fiestas, ya sea la mesa o si le hacemos …