Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Parece mentira que algo tan sencillo como una galleta con un dibujo pueda ser una dulce ilusión para los mas pequeños de la casa, y si encima ese dibujo es de su héroe favorito lo único que podrás hacer es esconder las galletas para que …
La verdad que ha sido todo un descubrimiento, y cada vez que la uso me gusta mas. Ayer hice una crema de verduras que no se si fue por la olla o por las cosas que llevaba pero la peque repitió tres veces, me acorde …
Sabéis que me encantan las galletas, desde las mas sencillas hasta esas que tengo en proyecto y que algún día cuando la peque me deje un poquito y me pueda sentar dos, tres, cuatro horas con la glasa y los pinceles podré hacer realidad.
Pero mientras ese preciado tiempo llega hay unas que no dejo de hacer y que hacen las delicias de los mas pequeños de la casa, con sus personajes favoritos, esos que no pasan de moda y que por mucho miedo que den acaban ocupando los cromos, poster, y galletas de los niños.
El siempre socorrido papel de azúcar con la impresión de los que mas nos gusta
Que lejos han quedado ya los polvorones y turrones, pero seguro que a algunos un cachito de roscón aún tenéis por la cocina. Yo lo tengo congelado en porciones, sin rellenar claro que es el que nos gusta en casa. Y no penséis que es …
Lo dicho, ya dejamos atrás los dulces navideños para coger la manga pastelera y hacer cosas diferentes a rellenar roscones y Galette y crear dulces ilusiones para los pequeños de la casa, para que sus fiestas de cumpleaños vayan acompañadas con sus personajes favoritos. En …
Estamos ya pensando en un par de día, vuelta a la rutina, quitar adornos, guardas panderetas, zambombas, aspirar las serpentinas y confetis que ni sabes como han llegado a ese rincón de la casa, terminando de comer lo que quedó en Año Nuevo y pensando ya en el menú de las post fiestas, algo ligero, ensaladas con poquita cosa sin tantos adornos, lechuga tomate y un tercer ingrediente al gusto del consumidor, carne, mejor pollo, pavo, y el pescado, mejor blanco… y para desayunar algunos días tostadas integrales con tomate «refregao», otro día fruta porque no da tiempo a mas y hay que ir comiendo la manzana del camino al cole o el trabajo, y otros días un yogurt con una rica granola que ese día necesitamos energía porque vamos a empezar con otro propósito de año nuevo, el ejercicio.
La granola si la puedes comprar pero a parte de llevar muuuucho mas azúcar del que nuestro cuerpo necesita, sobre todo para empezar el día, vienen con muchas cosas que algunas no nos gustan y acabamos tirando, mucho mejor hacerla en casa y poner lo que nos gusta, darle cada vez un sabor y poder disfrutar de un rico desayuno a nuestro gusto.
Hacía mucho tiempo que tenía pendiente enseñaros alguna de estas granolas que hago en casa y gracias a Cooking the Chef y al chef elegido del mes, Donal Skehan os enseño esta granola y para mi un descubrimiento este chef, no os lo perdáis
Un toque sano y rico para nuestros desayunos
Seguir leyendo Granola con arándanos y nueces con un toque de canela
Seguro que tienes de anoche algo que sobró o seguro que en un ratito algo te sobra y habrá que cenar y mañana comer pero no apetece cocinar verdad…. LA verdad que a mi no me gusta volver a comer lo mismo un día y …
Uuuuuuuu ya estamos por aquí, hoy no es el ultimo domingo de mes, hoy es el ultimo domingo del año y estaba reservado para algo invisible, el clásico amigo invisible del reto Asaltablogs!!!!! Marga del blog Azafranes y Canelas como capitana del reto recoge datos …
Aprovecho enseñaros este postre con el que participo en el concurso de productos Helios, si, en el 99% de las veces uso mis mermeladas, las que hago yo, usando fruta de temporada pero a veces el tiempo es oro como en estos días entonces comprar mermelada nos facilita mucho poder hacer el postre o cualquier plato para una celebración donde o bien somos los anfitriones o nos invitan a una comida donde me gusta llevar algo y ya no tengo tiempo para un postre muy elaborado pero quiero que sea algo especial
Pues esta es una opción, una pavlova, sorprende y así en modo individual donde cada uno va a tener su mini pavlova la hace especial, y para que negarlo, mucho mejor para transportar. Y siguiendo con la sinceridad yo he montado dos para la foto en casa y las demás fueron desmontadas y en casa de los amigos la terminé jejejej Mirar que cosa mas rica
Con la mermelada con algo menor de calorías que la clásica y el toque Lotus jejejej
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Creo que voy a dejarme muchas cosas sin enseñaros para estas fiestas, la verdad que supongo como todos no hay tiempo para mucho, tenemos las horas contadas entre comprar regalos, cocinar, el trabajo para l¡los no tan afortunados, la casa, descansar un poquito para seguir. …