Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Y hoy es un día especial porque mi hornada mas especial cumple 2 años, y aunque por falta de tiempo no le he podido hacer la tarta que en mi cabeza rondaba no podía dejar de hacer una tarta especial, llena de color y con …
Que tal hemos empezado la semana? Habéis sido de los afortunados que ya estáis disfrutando de días de descanso o estáis trabajando pero pensando en que vas a guardar en la maleta o ni pensáis en maleta porque vais a pasar una semana santa en …
Hay series o personajes infantiles que descubro a través de las tarta, esta semana he descubierto la serie Stranger Things, una serie basada en los años 80 donde un niño desaparece en extrañas circustancias. Algo he conocido de ella para poder hornear, decorar y disfrutar de esta tarta
Conoces la serie o prefieres disfrutar de una dulce ilusión
Lo siento pero no me canso de hornear bizcochos y mucho menos estos bundt, y disfrutar cuando desmoldas y ves que no ha quedado ni una sola miga en el molde, que los ángulos salen perfectos y que no puedes esperar a que se enfríen …
Hay momentos cuando una mujer está embarazada que disfrutar con los amigos y familia de una dulce ilusión puede ser muy bonito, disfrutar sin preocupaciones, donde el protagonista es el bebé que aún no ha nacido, ese bebé que va a ocupar todo el espacio …
Cuando me compro un libro de cocina, he de reconocer que el 80% son de repostería y el otro 20% de pan , lo primero que hago es pasar las paginas deprisa, a modo abanico y disfrutar del olor, bueno la verdad que esto del olor lo hago con todos los libros, con los que no son de cocina me voy a la ultima página y me leo la ultima linea y listo, ya puedo empezar a leerlo. Pero los libros de pan o repostería van de otra forma. Tienen un olor diferente, ah me gustan de tapa blanda, siempre, mas manejables, pasado el momento olor los vuelvo ojear ya pasando las paginas, y siempre siempre hay alguna foto que me llama la atención.
En el caso de el libro de Daniel Jordá » Love is in the Bread» el ojo se me fue a un trampantojo, llama la atención y desde hace algo menos de un año que tengo el libro esa raja de sandía rondaba por mi cabeza, pues fíjate que las chicas de Cooking the Chef me han facilitado la tarea de «cuando vas a encender el horno y hornear una sandía», hoy os puedo decir que tengo que ir a por la segunda opción porque la primera ya la tenéis por aquí, este maravilloso pan!!!!!
A que llama la atención con tanto color….
Pues no hoy no llego para el desayuno pero si que llego para la merienda, y que merienda, de esas que nos merecemos para empezar un lunes, y que lunes, este es el peor lunes del año bueno vale y el que hay que incorporarse …
Mira que hacía tiempo que quería hacer algo así, pero siempre vas con prisas y piensas que es lioso o complicado, pero de pronto Elena nos propone en su reto Alfabeto Salado los ingredientes del mes, brócoli y dorada… uuuu creo que ha llegado el …
Mira que llevo un mes de locos, de ni darme cuenta que pasan los días, me acabo de dar cuenta que este mes he encendido muy poco mi horno y que menos os he enseñado, hemos hecho en casa cambios que empezaran mañana, con el nuevo mes y creo que tendré mas tiempo para el gran proyecto que he iniciado y que podré dar el ultimo empujón para llegar al verano con un éxito en el que estoy poniendo ilusión y esfuerzo y muchos muchos madrugones.
Pero claro hay veces que llegan las 9 de la noche y me doy cuenta que no tenemos cena, que hay hambre y que no sabemos ni que cenar y en ese momento miro la lista de cosas pendiente que cocinar, suelo tener una libretita apuntados los retos en los que participo, recetas que he visto de compis y que no puedo dejar de disfrutar con el gusto después de haberlas disfrutado con la vista y ahí estaban una serie de cosas que he robado a María del blog In my Little Kitchen que es la afortunada asaltada de este mes en el reto Asaltablogs organizado por Marga del blog Azafranes y Canelas. Y entre todas esas cosas tenía que coger una sencilla, aquí lo tenéis una rica y sencilla focaccia de cebolla
Fíjate que no había hecho nunca y la verdad que es una cena bien «apañá»
Hay momentos en los que no apetece chocolate pero si unas cookies, aunque unos trocitos de algo…. eso es lo que me pasa cuando no pongo chips pero necesito que lleven algo diferente. Esta vez no puse nada de frutos secos que son muy buena …