Rou jia Mo, Hamburguesa china
肉夾糢 pues eso bien claro lo dice bollo relleno de carne, pues eso es lo que es esto un rico bollo relleno de carne, sin florituras ni na de na, para que no te vengan diciendo a mi no me gusta el pepinillo, yo sin …
Alternar la cabecera
Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
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Bundt cake semintegral de sopa de tomate muy bien acompañado
Este bundt ya lo he hecho varias veces, sorprende su sabor y lo rico que queda aunque todo aquel que lo prueba sabiendo que lleva es un poco reacio y se extraña al comprobar que con una sopa se puede hacer un bizcocho. Esta vez …
Pastel de calabaza con base de galleta
Llega el día artístico, ese en el que nos inspiramos en alguna obra de arte y este mes toca cruzar el charco y homenajear a Edward Hopper y su lienzo Nightthawks, si lo traducimos literal son los halcones de la noche, si lo adaptamos un …
Tortita de patata y boniato
Te ha pasado alguna vez que te apetece una tortilla de patata y no te apetece hacer toooodo el proceso… si sencillo pero todo un proceso que lleva su tiempo y que lo mismo para una persona sola pues no apetece, eso pasa porque llega …
Bundt cake de nata montada y glaseado de chocolate blanco para Halloween
Hoy empezamos la semana terrorífica o donde nos van a dar mas de un susto, donde vamos a hornear con colores naranjas, morados y alguno mas, las calabazas están por todos lados y donde la vamos a terminar seguramente con alguna peluca o con alguna …
Zanahorias asadas con chispa
Has hecho alguna vez memoria de los últimos 15 días y has pensado en que tipo de verduras has comido y de que forma? No te da la sensación que siempre comes dos tres tipos de verduras y que siempre las cocinas igual, estoy cansada …
Bizcocho de almendra y algarroba
Ya sabéis que en casa uso mucho la algarroba como ingrediente para los bizcochos, desde la primera vez que la probé fue todo un descubrimiento, sorprende su sabor pues se parece mucho al chocolate. la algarroba o algarrobo es un árbol de la familia de …
Super brownie semintegral con dulce de leche
Venga vamos a decir 3 cosas por las que hoy vamos a disfrutar de un caprichito: Porque es domingo Porque voy a salir con la bici a hacer muchos kms Porque hace frío y apetece encender el horno porque esta tarde es de peli y …
Muffins de té chai
Y es que a mi me ponen una obra edificio escultura pintura o lo que sea y me dicen «inspírate para cocinar» y mi imaginación empieza a volar, ni falta me hace cerrar los ojos porque me pongo a pensar y a disfrutar los olores …
Galletas de nuestras series favoritas
Y si ayer os enseñaba las chocolatinas hoy os enseño las galletas con algún cupcakes con fondant y el papel impreso. Las galletas son las clásicas de vainilla y los cupcakes son de chocolate con un poco de ganache para que pegue el fondant Estas …