Goulash (estofado al estilo hungaro)

Goulash (estofado al estilo hungaro)

Que poco apetece encender la vitro o el horno para cocinar estos días pero la verdad es que de vez en cuando hay que salir de las ensaladas y el gazpacho, y una buena opción es lo que os propongo hoy, tiene un sabor rico, 

Bretzel

Bretzel

Aquí estamos de domingo y con un calor de horrores ahí fuera, en la televisión dicen que estamos en alerta y yo para ver si es verdad me he venido a mi tierra Extremadura, y bueno calor calor esta gente no sabe lo que dice 

Korzhiks (Коржики) Galletas de Ucrania

Korzhiks (Коржики) Galletas de Ucrania

No me gusta faltar a la cita y este mes no iba a ser menos, casi no llego pero aquí os traigo, quemándome estoy con estas galletas para Reposteras por Europa donde todos los meses viajamos a un país europeo para disfrutar de las cositas 

Tomate frito fácil y casero

Tomate frito fácil y casero

Vamos que ya tenemos tomatitos ricos para disfrutar en ensalada, gazpacho, salmorejo, tal cual cortados por la mitad y un poquito de sal…. Pues si hay muchos recuerdos y uno de ellos es cuando mi padre tenía tomates en el huerto coger uno y partirlo 

Naranjas confitadas

Naranjas confitadas

Ya las naranjas no están tan dulces y ricas como en temporada, pocas quedan que se puedan comer, yo las que encuentro son las típicas para zumo que eso sea invierno o verano es lo primero que hago cuando me levanto, el zumito de naranja, 

Cupcakes selvanegra

Cupcakes selvanegra

Si ya se que hace calor, que no apetece encender el horno pero no vamos a deja de disfrutar de una dulce ilusión verdad? La solución, pues nos levantamos pronto y aprovechamos el fresco de la mañana, abrimos ventanas para refrescar la casa y mientras 

Bundt cake de moca y vainilla

Bundt cake de moca y vainilla

Hace tiempo que hago estos bizcochos de dos colores y sabores pero aún no os había enseñado alguno de los que hago, el otro día hojeando entre los papeles, algo desordenados he de reconocer que últimamente no me paro a ordenar recetas, encontré uno que 

Pan de molde integral

Pan de molde integral

Se está hablando esta semana mucho de los panes integrales, que si nos engañan, que si no sabemos lo que comemos, que si los panes de verdad suben mucho el precio… pero la verdad cuando salen esos reportajes hablando de la calidad, los sitio que 

Cake de limón

Cake de limón

Llegando a fin de mes, y madre mía como se me ha pasado el mes de Mayo de rápido, mes de fiestas, de muuuchas lavadoras guardando mantas y abrigos, porque no nos engañemos con este calor ya hemos guardado todas esas cosas, que como mucho 

Natillas caseras sin azúcar y sin lactosa

Natillas caseras sin azúcar y sin lactosa

Hoy os traigo un postre rico y apto para todos aquellos que no pueden tomar azúcar o no pueden tomar leche, a todos nos gusta terminar una comida con algo dulce, pues que mejor que unas clásicas natillas caseras que nos las podemos encontrar en