Requesón
«Un mago nunca llega tarde ni pronto, llega justo cuando se lo propone» le dijo Gandalf a Frodo hace ya algunos años en la gran pantalla que no en el libro, cosa que me gustaría que pasará con el calor y las altas temperaturas, pero …
Alternar la cabecera
Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
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Galletas emoticonos
Ahora que tengo un poquito de tiempo estoy organizando un poco los trabajos que he hecho últimamente y que no os he enseñado, y he dado con estas simpáticas galletas que fueron el regalo para los peques en una comunión Lo amarillo es glasa y …
Lágrimas de pollo estilo Macao
Día 5 y hoy cocinamos con Anthony Bourdain, un mes más con el reto Cooking the Chef, en el que no participo todos los meses porque en algunos estoy más inspirada que con otros, y con el chef de este mes la inspiración llego en …
Galletas regalo a profesores (fin de curso)
Un año más una mami volvió a confiar en mi para poder agredecer a las profes de sus hijas todo lo que les había enseñado durante el curso Parece mentira que con algo tan sencillo que es una galleta un poco de fondant y papel …
Tarta Pocoyo pequeña
Empezamos la semana con algo dulce, como debe ser una dulce ilusión. Una tarta de fondant y papel de azúcar de Pocoyo Un bizcocho especial para cubrir de fondant sabor vainilla con una crema de fresa y cubierto con buttercream de fresa. El tamaño de …
Cannolis (al horno)
Y aquí la parte dulce de hoy, publicación para el Reto Cocina de Película, que este primero de mes va dedicado a la película Mi panadería en Brooklyn y que organiza todos los meses Helen del blog Dulces Helen y que una de las participantes …
Ensalada de pollo con pepinillos #cocina de aprovechamiento
Que me gustan los retos, y yo sin enterarme de este que me viene como anillo al dedo, Rosalía del blog RossGastronómica lo lleva haciendo y organizando desde hace tiempo y yo sin enterarme cuando os podía haber contado muchas cosas de como aprovecho la …
Tartaletas de melocotón
Hoy doble aportación, primero salado y ahora algo rico y dulce para el postre, unas tartaletas de melocotón, ahora que estamos en época de esta fruta. Es para el reto Alfabeto Dulce que capitanea Ana del blog Cook the Cake y donde cada mes dos …
Croquetas de cebolla caramelizada y feta
Que pena que da cuando se van pasando temporadas, y hoy llegamos al final de temporada del Reto Asaltablogs, se ha pasado pronto y hemos entrado de puntillas en muchas cocinas para llevarnos lo que mas nos gustaba de cada un de ellas, hoy la …
Bombones de jamón con corazón de membrillo
Hay veces que podemos ser un poco originales y salir del clásico plato de jamón cortado para el aperitivo, sobre todo si el jamón que vamos a poner no es ibérico o de bellota, hay veces que la economía no da para más y podemos …