Ensalada de aguacate, salmón y queso

Ensalada de aguacate, salmón y queso

Ya tienes pensado que vas a hacer hoy… yo lo que sea pero que haya aire acondicionado, ayer cuando viendo las noticias del tiempo escuché «este fin de semana empieza la nueva ola de calor del verano» me recorrió un no se que qué que 

Pastel hojaldrado de salmón y queso crema

Pastel hojaldrado de salmón y queso crema

Mira que son socorridas las empanadas y este tipo de pasteles, comprar las masas refrigerados nos pueda ayudar a preparar ricos platos que gustan tanto en caliente como en frío y que podemos llevar al campo, piscina o playa Sigo con la semana ladrona, robando 

Coca semiintegral de verduras y sardinillas

Coca semiintegral de verduras y sardinillas

Vamos avanzando la semana y yo os sigo enseñando robos, hoy jueves le toca el turno a María del blog In my little kitchen, este no ha sido ni robo ni asalto, directamente me ha refregado la receta por la cara, son de esas cosas 

Hummus de boniato

Hummus de boniato

Bueno, miércoles y seguimos con el calor, pero no todo es encender el horno o los fogones, hoy os enseño una opción muy rica llena de sabor y que podemos hacer en un momento. Bueno vale hay un ingrediente que va asado pero puedes aprovechar 

Bundt cake integral de miel gallega con coco

Bundt cake integral de miel gallega con coco

Me trajo una amiga hace algunos meses un botecito de miel de su pueblo, no sabría decir que tipo de miel es porque según ella, palabras textuales «aquí las abejas andan a lo que pillan» «miel de monte» y «aquí no andamos con m….adas» Pues 

Arroz con sepia y coliflor

Arroz con sepia y coliflor

Muchas veces nos quejamos de que no tenemos tiempo, que no podemos participar en retos o no nos podemos comprometer… yo llevo todo el mes de junio sin poder publicar entre cosas atrasadas que estoy haciendo este mes aprovechando que la peque está yendo a 

Pan de miel etíope

Pan de miel etíope

En este país africano es un sector en auge, produce mas de 50.000 toneladas al año, Etiopía, antiguamente conocida como Abisinia. Normalmente la gastronomía se basa en verduras y guisos servidos en una especie de pan alargado y fino, injera. Peeeero con tanta producción de 

Paté de piquillos y anchoas

Paté de piquillos y anchoas

Pues sí, esto viene siendo vicio, que cancelamos el reto porque no hay tiempo pues nos sacamos un amigo invisible confinamiento, que seguimos sin tiempo y a parte viene el verano pues…. vamos a hacer el asalto invisible que toca… porque tenemos que vivir sentir 

Corona con arándanos, un pan lleno de color

Corona con arándanos, un pan lleno de color

Hay veces que queremos dar un toque diferente a un sencillo pan, cuando digo sencillo me refiero a un pan a seca, lo que viene siendo harina, agua levadura y sal o otras veces queremos conseguir un pan dulce, lo primero que se viene a 

Makovnjaca

Makovnjaca

A punto de poder cambiar de comunidad autónoma me he permitido el lujo de no faltar a mi cita de todos los meses con Cocinas del Mundo y unas compis y yo hemos hecho las maletas y hemos viajado a la costa del adriático, costa