Autor: Bea

Quiche de verduritas y algo de jamón

Quiche de verduritas y algo de jamón

Que tal lleváis un lunes después de las fiestas? Cuantos habéis empezado a comer diferente o a ir al gym…. Yo al revés he dejado de ir al gym pero es por culpa de una lesión de rodilla de estas navidades, que espero que este 

Conchas Mexicanas

Conchas Mexicanas

Si ya lo se, aún no os había enseñado nada en lo que va de año, está muy dejado el blog y para ser sincera tampoco es que mi horno haya estado cocinando mucho y supongo que como todos al iniciar el año y después 

Merluza con gambas y setas

Merluza con gambas y setas

En estos días de comidas, cenas, desayunos y meriendas aveces se nos terminan las ideas y nos viene bien que alguien nos encienda la bombilla y aquí os enseño una merluza sencilla de hacer, que no tienes que dedicar mucho tiempo y que es muy muy rica y que si sobra vais a poder congelar por raciones para sí no estar comiendo lo mismo los días siguientes a la comida en casa.

merluza con gambas y setas

Y con mucha mucha verdurita

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Galletas integrales tipo Graham

Galletas integrales tipo Graham

Querida amiga invisible. Tengo que contarte mi historia de hoy, domingo, 22 de diciembre. Hoy como todos los días desde el pasado 4 de octubre mi despertador suena a las 6 de la mañana, no se si sabes que he vuelto a la universidad, pero 

Nevaditos de chocolate

Nevaditos de chocolate

Llegan estos días y ya si que me pongo a hacer los clásicos de estas fechas, si ya se que el super tiene desde hace dos meses los turrones y demás dulces rebosantes de azúcar y almendra en sus estanterías pero a mi me gusta 

Roscón de Reyes con nata super sencillo

Roscón de Reyes con nata super sencillo

Sigo por aquí!!!!!!!!!! Si ayer hice mis exámenes y hoy de vuelta por aquí, con algo que no puede faltar en el día lleno de ilusión para los peques de la casa y para los no tan peques, porque el próximo día 6 de enero levantarse, ver que han traído sus majestades y abrir regalos comiendo un rico roscón de reyes es perfecto, si si, yo os lo enseño hoy pero es porque mejor planificarse pero vamos a dejar el roscón para el día de reyes, los turrones para nochebuena y el champan para nochevieja, que a este paso del 1 de noviembre al 15 de enero (por aquello de los restos) parece nochebuena tooodos los días

Esto del roscón se ha ido también un poco de las manos y hoy no voy a enseñaros el clásico que hago en casa porque a nosotros nos gusta sin nada, sin relleno por eso de mojar en la leche y que no quede nada raro flotando, pero como es para las chicas de Cocinas del Mundo y su reto de diciembre donde viajamos a tooodos los lugares del mundo para conocer lo que disfrutan en estas fechas, yo mejor me quedo en casa, que hace frío y estoy de relax y pongo mi granito a la Navidad

A ti como te gusta el Roscón? Así con nata?…

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Ensalada templada de sepia con tubérculos

Ensalada templada de sepia con tubérculos

llevo algunos meses un poco sin darme cuenta en los días que vivo, y la verdad que voy algo justa enseñándoos las cosas que salen de mi cocina y os puedo asegurar que horneo estoy horneando desde galletas, cupcakes, tartas y algún que otro postre 

Crema suave de calabacín y calabaza asada

Crema suave de calabacín y calabaza asada

No podéis decir que no os ha pasado nunca, que no habéis asado calabaza para hacer pan, un bizcocho, un postre o cualquier otra cosa y os ha sobrado algo. Y es que siempre que una receta lleva calabaza asada es una vez asada y 

Galletas para un regalo de cumpleaños

Galletas para un regalo de cumpleaños

Hay veces que no sabemos que regalar, tenemos tantas opciones que parece que no tenemos ninguna y somos indecisos a la hora de comprar un regalo.

A mi me gusta que ese regalo sea especial y que realmente la persona que lo recibe lo haga con una sonrisa y que nada mas verlo sepa que has dedicado tiempo a elegirlo, para eso creo que unas galletas personalizadas son a parte de una dulce ilusión un regalo diferente y totalmente artesanal no te parece?

Galletas para un regalo de cumpleaños

Estas sencillas galletas con fondant y papel de azúcar son recibidas siempre con una sonrisa

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Galletas de leche condensada

Galletas de leche condensada

Empezamos los días de compras, celebraciones, cenas, comidas y un día de estos vamos a tener desayunos de Navidad porque ya no se pueden cuadrar tantos días y comidas. A mi me coinciden cumpleaños, una concentración creo que podría decir de 70% entre 22 de