Recetas dulces, saladas y repostería tradicional
Ya hemos pasado las fiestas, ha pasado el Domingo de Cuasimodo que como se dice en mi pueblo «se come todo» y volvemos a los dulces clásicos y de diario. Algo rico que nos apetezca desayunar y merendar, y sobre todo mojar en un buen …
Cuando tengas un evento y quieras ser original Estas pequeñas galletitas de bocado para un evento de empresa
Sábado primaveral, 22 de mes toca reto!!!!! Hoy Os traigo estas delicias para el Reto Color y Sabor de Temporada que organiza Pilar del blog Postres Originales, en el que todos los meses tenemos dos ingredientes a elegir, este mes tocaba patata o papaya, y como por aquí la papaya no es muy buena, o no es que tenga mucho sabor me decanté por la pata, una receta rica que viene muy bien para días de barbacoa, unas ricas patas deluxe o gajo
Hechas sin nada de grasa ya que van al horno
Bueno pues llegando al final de las vacaciones no podemos faltar a la cita de todos los meses con Reto Cocinas del Mundo donde cada mes viajamos a un país elegido por una de las anfitrionas del reto, este mes les ha tocado a Elena …
Para que nadie se quede sin su tarta aquí os traigo una opción para los amantes del dulce, que no pueden tomar azúcar y sobre todo que no puedan pasar sin chocolate. Aquí una estupenda tarta de bizcocho de chocolate con crema de chocolate Que …
Aqui a mitad de semana, pensando en cosas facilitas y casera que cocinar, y que sean sanas que vienen unos días de excesos, esperemos que no muchos.
Hace tiempo que tenía yo ganas de probar la quinoa, y la verdad me ha gustado, no sabe mucho pero eso es como cuando tomas arroz blanco o cous cous que siempre van acompañados. Aquí un acompañamiento con verduras.
Este plato de hoy lo he sacado del maestro Karlos Arguiñano, un chef que muchos tachan de showman, otros que les apasionan, y bueno aunque yo no soy fan de sus chistes o su colección de gafas me gusta mucho su forma de cocinar, explicar las cosas y como usa los alimentos. Por eso en cuanto supe que este mes el chef elegido para el reto Cooking the Chef era él en lo primero que pensé fue en hacer un guiso-potaje de los de toda la vida, pero buscando ideas encontré está quinoa y me encanto, pincha aquí y verás su receta.
La mía esta
Y romper el huevo y mezclarlo lo mejor
No os pasa que cuanto mas rápido queréis que pase el tiempo mas lento pasa, pero a la vez tienes la sensación que qué pronto se ha pasado el mes, y es que tengo muuuchas ganas que llegue Abril, estoy horneando algo, mi mejor hornada …
Que rápido se pasa el tiempo, estoy de nuevo aquí como ladronzuela, último domingo de mes toca reto Asaltablogs, y el blog de este mes ha sido el que hornea Mavi Mandarinas y miel, un blog donde puedes elegir entre dulce o salado, que tiene …
Que tal se presenta el sábado, día lluvioso y con frío que mejor que disfrutar horneando. Hoy algo rico aprovechando que es 25 de mes y toca Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the Cake.
Ana nos propone cada mes dos ingrediente, uno principal y otro secundario, los cuales hay que combinar para sacar algo rico, dulce y delicioso.
Este mes los ingredientes elegidos han sido la mandarina de principal y de secundario galletas, y tras mucho pensar y dar vueltas se me ocurría una clásica cheesecake de mandarina, pero pensando pensando y como en casa necesitábamos algo para el desayuno se me ocurrió que podía hacer estos muffins de mandarina dándole un toque crujiente con las galletas
La verdad que están de lujo, y como todas estas dulces ilusiones me encanta mojarlas en leche fría.
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En época de fresas hay que aprovechar a hacer cosas ricas con ella y que menos en estas cosas ricas que una rica tarta, porque las tartas son dulces para compartir, y cualquier día es bueno y yo he celebrado la época de fresas con …