Mousse de chocolate y plátano sin azúcar
que poco apetece estos días encender el horno pero apetece mucho comer algo fresco y si es sabor chocolate mucho mejor.
Estamos a final de mes y como último día de mes toca Reto Cocinillas con Lorraine Pascale y es mes dulce por lo que hemos buscado una receta dulce que no hubiese que usar horno pero sin renunciar al sabor rico de un buen postre, y no hubo duda de que este mes la propuesta era esta mousse de chocolate o mejor llamada por Lorraine mousse de chocolate, jengibre y plátano sin azúcar y aquí mi versión de esta rica y diferente mousse.
La verdad que es muy sencilla de hacer y es algo diferente a lo que normalmente nos podemos esperar pues a mi la verdad me sorprendieron los ingredientes
A mi me ha encantado pues no me gusta mucho el chocolate dulce y esta tiene un toque amargo que se me hace muy interesante.
Ingredientes:
- 3 plátanos muy maduros
- 2 aguacates bien hechos
- 100 gr de dátiles deshuesados
- 80 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo
- 2 cucharadas de stevia en polvo
Pelamos los plátanos y los aguacates y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, o en cualquier procesador de alimentos, ponemos máxima potencia y removemos de vez en cuando para bajar los restos, cuando veamos que está todo triturado y sin ningún trocito listo, guardamos en la nevera durante 24 y luego ya esta listo para disfrutar
Para los que no le guste el dulce y amante del chocolate puro es perfecto, si te gusta mas dulce le puedes poner azúcar glas al gusto.
Yo lo voy a disfrutar así tal cual
Y ahora vamos a pasarnos por las versiones de mis compañer@s de reto
Gracias por pasar por aquí y si dejas un mensaje mejor que mejor
Bea esa textura te quedo igualita a la receta de Lorraine 👌🏻👌🏻 me encantan tus fotos,
Una versión sin duda deliciosa,
Un beso y que refresques ese cuerpito 😉
Esta mousse ha sido un hallazgo, aunque yo he cambiado algún ingrediente, es fácil y queda muy sabrosa. Te ha quedado genial Bea!!!
Que disfrutes del verano!!
Un bst.
¡Qué textura tiene tu mousse, Bea!
Te ha quedado igual que a Lorraine…¡Un 10!
Nos vemos en el próximo Reto Cocinillas.
¡Un besote!