Brownie de chocolate, almendra y snickers

Entrada de celebración!!!!!!!! Hoy es el cumple de mi madre, y aunque estoy lejos de ella y hoy no podré soplar las velas de su tarta, este post va dedicado a ella. Y en 10 días si podré disfrutar junto a ella de celebración de cumple y estoy ya pensando en que tarta le voy a preparar.

Pero la receta de hoy a parte de dedicada a ella y a los 64 años que cumple, que espero que hoy tenga tiempo para disfrutar de un trocito de tarta con su nieta, mi hermano y de mucha gente que la quiere. Yo en la distancia disfrutaré de esta delicia de brownie y participo en el reto de RedFacilisimo

Un rico brownie fácil de hacer y más fácil de comer

Las almendras le dan un gusto diferente

Y el toque del trocito de snikers me encanta.

Para preparar este brownie necesitamos

• 150 gr de chocolate postres negro
• 175 gr de azúcar moreno
• 170 gr de mantequilla
• 3 huevos M
• 70 gr de harina
• 100 gr de almendras molidas
• 1 cucharada de vainilla
• pizca de sal
• 4 barritas de snickers

Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos el molde con spray desmoldante y y ponemos papel de horno en el fondo del molde (los snicker se bajan y por mucho spray que pongas se pegan a la bandeja, no te olvides el papel)
Para preparar este brownie picamos el chocolate y lo mezclamos con la harina, la sal y las almendras y reservamos.

Yo he usado la thermomix pero se puede hacer en otro tipo de robot que mezcle.
Ponemos en el vaso con la mariposa los huevos, azúcar y mantequilla y programamos5 minutos, 37º y velocidad 3.
Ponemos la vainilla y mezclamos a vel 3 15 segundos ya sin temperatura.
Le añadimos la mezcla de almendras, chocolate, sal y almendras, mezclamos a vel 3 hasta que la mezcla esté integrada.
Ponemos la masa en el molde, colocamos los snickers.

Y al horno!!!!!!!!
Horneamos durante 20 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cortamos en porciones y listo, una merienda estupenda y una clásico brownie de chocolate, con algo diferente.

Hasta pronto y a disfrutar…con Sweet Cookies by Bea.
Gracias por pasar por aquí