Vergun #Ucrania
Y con la azuquita que no falte….
Unos mas que otros
Ingredientes:
- 1 huevo L
- 90 gr de harina de trigo
- 1 cucharada de vodka
- azúcar para espolvorear
- aceite suave de oliva para freír
Aquí lo que hice fue un pico pasarlo por uno de los cortes centrales
Y hacer lo mismo con el otro pico, ya ya se que los ucranianos no lo hacen así creo que hacen un corte solo en el centro y le dan una vuelta o un nudo, habrá que repetir y mejorar la técnica
Freímos en abundante aceite, yo lo he hecho en aceite de oliva suave pero puedes hacerlo en aceite de girasol, como prefieras
Envolvemos o espolvoreamos con azúcar cuando estén calientes y listos para disfrutar!!!!!!
Si los haces finos quedarán hojaldrados pero si haces la masa algo mas gordita quedarán esponjosos, he leído que también los hacen con ron o coñac en vez de vodka
Un placer poder viajar y descubrir nuevas culturas gastronómicas con las chicas de Cocinas del Mundo
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Fuente de la receta AQUI
Hasta pronto y a disfrutar…con Sweet Cookies by Bea.
Gracias por pasar por aquí
Un dulce siempre gusta a toda la família, buena elección!
Pues un dulce sencillito pero muy rico! Besitos
Que dulces mas ricos y fáciles, yo hago algo parecido y a mis nietos les encantan. bss
Qué bueno son como los pestiños con vodka, jeje, no saben nadaaa. Aparte bromas, te han quedado muyy bien, me han encantado. Bss.
Si que se parecen mucho a los pestiños, tienen que ser una delicia!
un besito
Estos vergun son ideales para el café. Apuntados quedan.
Bss
Elena
A nadie le amarga un dulce y el que diga lo contrario miente como un vellaco/ca.
Bea un bocadito muy rico para el café, imagino que menos empalagosos que nuestros pestiños.
Bss
Un viaje dulce, habrá que probarlos.
¡Qué curioso! Lo primero en lo que he pensado han sido los pestiños jeje Pero el toque de vodka seguro que los hace diferentes.
Muchas gracias pro brindarnos las recetas de comida ucraniana, en unos meses iré a visitar a mis abuelos en un free tour moscu español, y también degustaré comida rusa, es deliciosa.